Follow Instagram @resepsimplefrida
.
.
SERABI KINCA
by @resepsimplefrida
Bahan:
150 gr tepung terigu
1/2 sdt ragi instan
3 sdm gula pasir
350 ml santan
1 butir telur
garam
pasta pandan
Bahan Kinca:
250 ml santan
100 gr gula merah
1/2 sdt garam
1 helai daun pandan
1 sdt maizena larutkan dengan sedikit air
Cara Membuat:
1. Rebus santan untuk adonan, aduk2 hingga mendidih. Angkat dan diamkan hingga hangat kuku.
2. Campurkan tepung terigu, gula, ragi, aduk sampai rata. Masukkan santan aduk perlahan sampai larut dan tidak menggumpal.
3. Tambahkan telur yang sudah dikocok lepas. Diamkan 30 menit, tutup dengan lap
4. Tambahkan garam dan pasta pandan, lalu aduk rata. Siapkan wajan kecil, panaskan dengan api kecil. Lalu tuang adonan, diamkan hingga berlubang-lubang dan matang.
5. Buat kinca: campurkan semua bahan kinca kecuali maizena. Rebus dengan api kecil, aduk-aduk supaya tidak pecah dan gosong. Setelah mendidih, masukkan larutan maizena, aduk hingga agak kental.
6. Angkat dan sajikan serabi dengan siraman kinca.
.
03.03.24
#resepsimplefrida #frida_serabi #serabi #resepserabi #serabikinca #frida_serabikinca #resepserabikinca #frida_serabitepungterigu #serabiteungterigu #idetakjil ##idemenutakjil #menutakjil #takjilramadhan #menubukapuasa #idejualan
Негізгі бет Serabi Pandan Ide Jualan
Пікірлер: 2