Assalamu'alaikum..
Kalinini umi bikin roti sisir afau bisa dibilang roti sobek yg disusun di loyang bulat..
Pas disobek.. rotinya tu mirip kayak telinga gajah.. teksturenya sendrii ak suka buanget buanget. Lembut.. empuk.. ringan..kayak kapas.. cobain bikin ya..
.
ELEPHANT EAR BREAD
250 g tepung terigu protein tinggi
45 g gula pasir
4 g ragi instan
10 g susu bubuk
1 kuning telur
150 - 160 mL susu cair dingin
35 g butter
3 g garam
.
#elephantearbread #rotisisirlembut #rotiselembutkapas
Негізгі бет SERIUS, INI BAKAL JADI RESEP ROTI ANDALANKU!! RINGAN LEMBUT KAYAK KAPAS, ENAK BANGET!!
Пікірлер: 277