가끔은 포슬포슬한 솥밥과 누룽지가 드시고 싶으시죠.
오늘은 스타우브로 솥밥 알려드릴께요.
30분 이상 쌀을 불려 놓으세요.
불리기전 쌀과 동량의 물을 준비합니다.(백미 기준)
냄비에 쌀을 붓고 중강불에서 끓을때 까지 기다립니다. (5-7분 *밥물이 넘치지 않도록 잘 지켜보세요)
한번 저어주세요.
중불에 두고 10분 끓여주세요.
다시 한번 더 저어줍니다.
약불에서 15분 기다립니다.
게스불을 끄고 그 자리에서 10분 뜸들이면
맛있는 솥밥 혹은 냄비밥이 완성됩니다.
*구수한 누룽지도 함께 드시고자 하시면 약불에서 시간을 좀 더 두시면 좋아요.
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Негізгі бет 스타우브 솥밥 맛있게 짓기 ㅣ 냄비밥 짓기
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