Ингредиенты:
400 г небольших шампиньонов,
800 г куриного филе с бедрышек,
2 ст. ложки сока лимона,
3-4 ст. ложки соевого соуса,
2-3 дольки чеснока,
1 ст. л. ложка сушеных прованских трав,
растительное масло,
соль,
томатная паста и зелень кинзы.
Мясо промыть, нарезать небольшими кусочками.
2 зубчика чеснока пропустить через пресс, добавить сок лимона, соевый соус, 2 ст. ложки масла и прованские травы и хорошо перемешать.
Выложить в маринад кусочки мяса, по вкусу посолить и поперчить, хорошо перемешать и оставить на 20-30 минут.
Грибы промыть, обсушить и добавить в маринад,
аккуратно перемешать и дать Постоять еще 10-15 минут.
После этого, поочередно, нанизать кусочки мяса и грибы на шпажки и обжарить в духовке на решетке до готовности.
Приготовить соус, смешать мелко порубленную зелень кинзы, томатную пасту и холодную воду.
#шашлычки#рецепт #готовимвкусно #вкусно #готовимдома #люблюготовить #кулинария #домашняяеда
Ingredients:
400 g of small mushrooms,
800 g of chicken fillet with thighs,
2 tablespoons of lemon juice,
3-4 tablespoons of soy sauce,
2-3 cloves of garlic,
1 tablespoon of dried Provencal herbs,
vegetable oil,
salt,
tomato paste and coriander greens.
Rinse the meat and cut into small pieces.
Put 2 cloves of garlic through a press, add lemon juice, soy sauce, 2 tablespoons of oil and herbs of Provence and mix well.
Put the pieces of meat in the marinade, add salt and pepper to taste, mix well and leave for 20-30 minutes.
Wash the mushrooms, dry them and add them to the marinade,
mix gently and let stand for another 10-15 minutes.
After that, alternately string the pieces of meat and mushrooms on skewers and fry in the oven on a grill until cooked.
Prepare the sauce, mix finely chopped coriander greens, tomato paste and cold water.
#kebabs #recipe #cookingdelicious #delicious #cookingathome #lovecooking #cooking #homemade
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Сезон шашлыка открыт. Шашлычки из курицы с грибами.
Пікірлер: 23