【材料】
絹漉し豆腐 1丁
豚挽肉 120g
長ネギ 1/3本
生姜、ニンニク 1かけ
ごま油、ラー油、花椒
【合わせ調味料】
醤油 大さじ2
酒 大さじ2
砂糖 大さじ1/2
お酢 小さじ1
甜麺醤 大さじ2
豆板醤 小さじ1
ガラスープの素 小さじ1
水 120cc
酒とき片栗粉 適量
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豆板醤は生姜、ニンニクと一緒に炒めてね!
#町中華 #麻婆豆腐 #まかないメシ
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