◉(唐)怀素《苦笋帖》“苦笋及茗异常佳,乃可迳来。怀素白。”
◉“苦笋”,即苦竹所生之笋,是古代文人非常喜欢的一种独特食物。苦笋味 微苦,性寒,有药用价值,能解酒毒,主治脚气等症,
唐陈藏器《本草拾遗•本草解纷•苦竹笋》:“主不睡,去面目并舌上热黄,消渴,明目,解酒毒,除热 气,健人。”
而本帖中提到的茗茶,也是消渴除热之物,怀素“频患脚气”“异常忧闷”(见《藏真律公帖》),所以他对苦笋和茗茶的喜好或许与本人的体质有关。
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书法 | 美食 | 笔尖上的美食美器 -怀素《苦笋帖》黄庭坚《苦笋赋》 | 9月中秋特刊 (2021年)-如也书间
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