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・作り方の参考にさせていただいた動画🙇♂️
【モッツァレラチーズの作り方】牛乳とお酢だけ!《意外と簡単》材料2つ!
• 【モッツァレラチーズの作り方】牛乳とお酢だけ...
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セール中とかで安いときは市販でいいかなってぐらいの労力( ᐛ )
試作でモッツァレラ食い過ぎて呼吸の度にマスクの中チーズ臭かったです( ᐖ )
※市販チーズの計量は当然、水分の重さは引いてあります。編集の仕方が紛らわしかったので追記…
【自家製モッツァレラ】
低温殺菌牛乳 1000ml
酢 50ml
お湯(90度) 適量
【冷やしホエー中華】
ホエー 300ml
醤油 大さじ1.5
オイスターソース 大さじ0.5
酢 大さじ0.5
白だし 大さじ0.5
練りゴマ 好きなだけ(あれば)
【目次】
0:00 オープニング
0:51 材料費
1:04 自家製モッツァレラ作り方
2:26 計量比較
2:39 食感&触感比較
4:24 加熱比較
4:48 作り直し
5:17 自家製Take2
6:25 ホエーレシピ
7:35 費用結果発表
#ノンホモ牛乳見たことない #孤独の厨
Негізгі бет 【市販 手作り 比較】モッツァレラチーズ自家製のコスパは?お得?おまけにホエーレシピあり【料理 作り方】
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