蔬菜原本是健康的,但現代媽媽到市場挑選蔬菜,卻又擔心農藥殘留問題,回家洗了又洗,但這樣的洗菜方法,真的對了嗎?其實不需要過度害怕,專家提醒,比起精緻飲食,粗食對於農藥殘留問題,反而要加小心,另一方面,選菜時,也以盡量挑選有認證過的蔬果。
不論蔬菜還是水果,知道它們的生長特性,並且選擇生長期完整,農藥已經完全揮發的蔬果,建立正確的農藥觀念,好好的用清水徹底清洗,就能讓你洗的乾淨、吃的安心。
想要做好事,就能吸引更多志同道合的朋友,在台灣有著一群人,因為抗暖化、愛地球的理念而相識,他們各來自不同的行業與領域,但卻同樣選擇植物性飲食。
首播:11/08(日)09:30
重播:11/09(一)16:30、11/14(六)09:30
11/15(日)16:30
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Негізгі бет 【蔬果生活誌】20151108 - 不怕農藥的洗菜法
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