#ここをキャンプ地とする の生みの親!
#水曜どうでしょう 藤村忠寿ディレクターと北海道で #キャンプ しよう!
キャンプを通して北海道の魅力を全身で感じよう!
それがHTB北海道テレビ放送公式キャンプイベント「ここキャン北海道」!
2024年2会場目では、大泉潤・函館市長が登場してD陣営との奇跡の3ショットが実現!
▼函館市ふるさと納税 詳しくはコチラ
【HP】
www.city.hakod...
【Instagram】
/ hakodatecity_furusato
【X】
/ furusato_hkdt
~豪華差し入れの詳細~
▼函館サーモン ※提供:函館農水産物ブランド推進協議会(協力:マルナマ古清商店)
いま日本でダントツに熱いサーモン、それが「函館サーモン」!
厳選されたオリジナルの餌で、毎日魚の様子を見ながらこだわり抜いて育てられたサーモンは、上質な脂がうま味の深さに違いを生み出します。
水揚げ後、船の上で活締めするので鮮度抜群のままお届け!
ここキャン北海道では、そんな函館サーモン一尾!に、ハラスや西京焼きなどが振る舞われました!函館の漁師さんが丹精込めて育て上げた、函館の「新たな味覚」!
▼戸井産ミズダコ ※提供:丸魚 岩本水産
戸井ウォーターパークがある函館市・戸井地区は、北海道内でも有数のタコの産地。
独特の仕掛け「漁り(いさり)」で引き揚げられたタコは、海水に浸かった状態で漁港から生きたまま加工業者へと出荷されます。
戸井産のタコは身が柔らかいことで知られ、刺身や酢の物をはじめ、食べ方は実に多彩。
から揚げや柔らか煮、しゃぶしゃぶにして食べても最高!
▼函館産ほっけ ※提供:戸井漁業協同組合
浜の漁師さんお手製の「函館産ほっけの開き」。
厚くふっくらとしたやわらかな身は、焼くと上質な脂があふれ出て、たまらない美味しさ!
ここキャンでは焼くだけでなくフライにもして頂きました!
▼10倍濃縮昆布出汁極UMAMI美人 ※販売者:株式会社KIZUNA 製造所:(有)ヤマチュウ食品
藤村ディレクター絶賛!超濃縮された昆布だし!
▼函館カール・レイモン10種の詰合せセット
創業1925年。本場ドイツの製法を取り入れてハム、ソーセージを作り続けているカール・レイモンさんの詰合せセット!その場で焼いて食べられる、キャンプシーンにはもってこいの差し入れに感動!
▼「五稜」飲み比べセット純米吟醸・純米大吟醸
函館市で約半世紀ぶりに誕生した酒蔵「五稜乃蔵」。純米吟醸と純米大吟醸を”飲み比べ”!
藤村Dも思わず唸る!
▼生炊きいかめし
「イカの街函館」では古くから伝わる郷土料理の「いかめし」。
いかめしを生の状態から急速冷凍して真空状態で保存したのがコチラの一品。
家庭で調理するまでイカに熱が加わっていないため、 出来上がりがとても柔らかくふっくらとした、本格的な生炊きいかめしを作ることができるのだそう!
詳しくは函館市のふるさと納税をチェック!
▼シカ肉串
地元で獲れたシカ肉串も函館市さんから差し入れ!
※コチラもご覧ください
sodane.hokkaid...
▼「HAKODATE ADVENTURE TOUR」詳しくはコチラ
hakodateadvent...
#大泉洋
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