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Негізгі бет
世界一旨い比内地鶏
Күн бұрын
世界一旨い比内地鶏
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まーやの料理ちゃんねる
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Пікірлер: 150
@yoru247
3 жыл бұрын
比内地鶏の生産者なので取り上げていただけで嬉しいです😢
@良ちん-g2t
3 жыл бұрын
料理全くできませんが💦 このチャンネルに出会い初めて ニンニクオイルを作りました✨ パスタに絡めただけですが^_^; 美味しいの完成しました。もっと追求したくなった
@kyou0859
3 жыл бұрын
比内地鶏は滋味深くて旨味が濃いですよね。そんなにしょっちゅうは食べないけど普通に買えるから贅沢したい時は買いますね。煮ても美味しいのよ…
@ナン-q3q
3 жыл бұрын
香草が朽ちていない...彼は本気だ
@ヒトシ吉田
3 жыл бұрын
テーブル、カッケー!
@Feather_-
3 жыл бұрын
秋田だから比内地鶏美味しいって言ってくれてうれしい ちなみに普段の家庭のご飯では地鶏は食べないと思いますw比内町や生産者ならともかくw
@user_stealth
3 жыл бұрын
登録者数めっちゃ増えてますね!嬉しいような悲しいような!
@卓郎-k6p
3 жыл бұрын
調理用具を全てキレイにしているのが気持ちが良い!
@yasiboo
3 жыл бұрын
秋田の誇りですね。地元民としては取り上げてもらってうれしい限り。
@kentaro830
3 жыл бұрын
秋田県民です。 比内地鶏は地元でも高くて買えません… 入手はしやすいですが。 比内地鶏のガラで作るブロードは最高ですよ! ガラも一般的なガラの数倍の値段しますけど。
@うぬ太郎
Жыл бұрын
近くのスーパーで比内地鶏の胸肉が100g400円もも肉が500円で売ってますね。皮は弾力と厚みがあって肉も歯応えがしっかりしていてこれぞ肉って感じでした。
@しろくま-d2j
3 жыл бұрын
日常的に食べはしませんが、地元北秋田市では先日、給食に出たとかなんとか😳羨ましい
@nonshino7719
3 жыл бұрын
まさかバーチャファイターネタが聞けるとは思わなんだ
@mackey-sho1460
3 жыл бұрын
14:56アル中カラカラしてる笑
@嬉々碁
2 жыл бұрын
あ! なんか、このテンボがお気に入りと思ったら、世界の料理ショー! 知ってます?
@rmh9198
Жыл бұрын
旨そうなんは当たり前やけど、チョンガーなんが好感。
@竣哉-o6u
3 жыл бұрын
9:16 総統!?
@nightowl5091
3 жыл бұрын
蒸しのお湯に香り付け、冷ますときにはラップする、またええ事聞いてしまった この前鶏胸肉を一日塩漬けにしてからミンチにしてガパオ作りましたが、肉自体に味付いてるんでレストランみたいにしっかりした完成度、そんで肉の塩分考慮するんで調味料が減るから結局上品な味わいになるんですね いつもありがとうございます
@鈴木正路
2 жыл бұрын
マーヤさんに嵌まりました、すげーナイフ名前教えてーなm(_ _)m
@yasu2086
3 жыл бұрын
まじで弟子にしてほしいです笑 料理できる男!! 最高です!!!!!
@desliee
3 жыл бұрын
酒の旨さは日の高さと比例する!真っ昼間から飲むアルコールは最高!!
@defeco110
3 жыл бұрын
秋田で比内地鶏の半身が2千円で買えますよ
@ワンゴ-l5g
3 жыл бұрын
今更ながら気が付きましたが、へライザーさん好き?笑
@河本敏夫-y3i
3 жыл бұрын
鳥芳さんへ偵察のつもりで行ったんですが、店員さんに背中押されて(?)購入。サラダとグリルにチャレンジ。無計画のあり合わせ急造料理になりましたが、美味しく頂きました♪週末、阪急百貨店中駆け回って材料集めて再びチャレンジです。楽しみを頂きましてありがとうございます。グラッチェです!
@Lady-Lulu
3 жыл бұрын
もうすぐ10万人ですね😍 美味しそうです🤤夢のキッチンですねぇ🥺お洒落まーやさんとストップウォッチ一緒や!うへうへ
@usousodeeta
3 жыл бұрын
秋田県在住の秋田生まれです。比内地鶏は地元でも滅多に食べないです。でもスーパーで見かけることはあります。
@aladdin9832
3 жыл бұрын
初コメ失礼いたします。落語のような流暢なシャベリにやられています。上岡龍太郎さんみたい。 もちろん料理も美味しそうですし、作ってみようと色々チェックしてます。 某ドイツの鍋つかってるなーとか動画観察しながら、これからも応援してますね、がんばってください♪ 追伸:断酒は1週間続けた時点から効果あるそうです笑 私にも無理ですが
@天然水-q2z
3 жыл бұрын
最近ほんと暑いですよね〜 そろそろ梅雨らしいのでそれで少しでも過ごしやすくなれば良いなとこの頃思っています😞
@fhayaton-m3e
3 жыл бұрын
9:15へライザー総統じゃん!
@15atk
3 жыл бұрын
まーやさんのおかげですり鉢欲しくなりました...
@musouryunen
3 жыл бұрын
鶏むね肉の調理だと低温調理が好きで、ワインとハーブで70℃で1時間湯煎したのを良く食べてます。このおっちゃんの動画の影響です。ありがとう。
@Tカジキ
3 жыл бұрын
鶏肉切る前に包丁どうしでシュッシュッて何やってるんですか?
@Feather_-
3 жыл бұрын
研いでるんですよ!
@Tカジキ
3 жыл бұрын
@@Feather_- そうなんですか! そういう研ぎ方もあるんですね ありがとうございます!
@hogerhoge7533
3 жыл бұрын
@@Tカジキ そういう研ぎ方っていうか、左手に持ってるボッコが欧米の研ぎ器っていうか、ヤスリなんですよ 研いだ後の手つきの丁寧さがプロの道具の扱いですよね~ 見習おう。
@36hideki94
2 жыл бұрын
家で鶏飼ってますよ!秋田県民です。
@founderd4671
3 жыл бұрын
パンチェッタ動画から拝見し、 チャンネル登録させて頂きました。 控えめに言って最高です(笑)。 料理、 色々と参考にさせて頂きます。 そして、 モンキーショルダーは美味しいですよねー。 因みに、 同じくブレンデッドモルトだとジョニーウォーカーのグリーンも素晴らしいです。 また、 デュワーズだと15年は別次元に美味しいです。
@Dust_of_Mount_Taishan
3 жыл бұрын
最終的に厚揚げみたいな形になったの草。 けど盛り付けのセンスいいわぁ…
@dogstartiamo3249
3 жыл бұрын
大きなワークテーブルが既にキッチンというか厨房というか…。動線がめちゃくちゃイイ感じ❤️ 昨日、動画upを見込んでサンマルツァーノにコールラビ香草類諸々購入してました。が、流石にレバーは想定外でした。 さあ作ろう❤️
@pta8
3 жыл бұрын
04:45 美味しいキャベツの芯とかブロッコリーの茎みたいな感じなんですかね?見た目的に.
@37shacky92
Жыл бұрын
比内地鶏は仕事で秋田行ってたとき何度か食べましたが、 あの歯ごたえと非常に奥深い味わい いつまでも噛んでいたい究極の鶏肉ですよね それにしてもまーやさんのドレッセとトークのセンスも極上の一品!
@仔狸
3 жыл бұрын
ふと、思った。 グラサン(眼鏡?)外したら童顔なのか若く観えたwww しかも福耳&ナイスガイ(死語) てゆか、今回の調理、 素晴らしく感じました。 然り気無い調味機器や包丁、 感じます。 更に鶏の火加減本当に見事。 いつも動画を有り難う‼️
@古川健司-r6y
3 жыл бұрын
やっぱ比内地鶏美味しいよなぁ〜😀母ちゃんが秋田出身の人なのでいつ食べるのか聞いたら…やっぱ特別な日に家族で食べるらしいですよ〜😅
@kovajp
3 жыл бұрын
包丁の研ぎ方と、フォルダーに収めるところ、かっこいい!もちろん調理姿も!!
@miu4547
3 жыл бұрын
ヘライザーwwww
@五目焼飯
3 жыл бұрын
まーやんの料理を見るたびに思うこと、料理は見た目だと思い知らされる。 もちろん、美味しい前提ですけどね。
@takeshitake5631
3 жыл бұрын
大きくていい作業テーブル届きましたね!やっぱり作業性の良いデカいの!いいですね!今日の料理内容美味そうでした!というか!もう、、、、サウンドで美味しさ伝わりました! めっちゃ食べたくなりますね!皮目のカリっとした音で美味さが届きました!最近、とっても配信楽しみにしております。 お時間の制約などあるかと思いますが!ぜひ!次の動画も楽しみにしております! あああ!アッラキタッラ食べたいです!【笑】
@ももたろう-j6p
3 жыл бұрын
トークもお料理も最高☆ 珍しい野菜の知識も取り込みました! 新しい作業台での調理楽しみです♪
@hellmila3871
3 жыл бұрын
秋田県民ですけど、食べた記憶がほとんどありません!お祝いとか、ちょっと高級な旅館とかに行ったときじゃないと食べる機会はないのかも
@Yokohamathe50s
3 жыл бұрын
秋田県民です。いつも楽しませてもらってます。 冬はきりたんぽの具材に使いますけど、夏はあまり食べないですね。いい調理法を見せてもらったので今度試してみます。 私含め「普段食べない」ってコメントが多いですけど、スーパーの棚にはいつも並んでるので「普段食べる」って県民がそれなりにいるはず。
@bedingbeat1900
3 жыл бұрын
このおっさんマジで頭おかしいよな 美味そうが過ぎる
@cafecamp
Жыл бұрын
作業テーブルは大事👣
@マサコング
2 жыл бұрын
ここまで自分でできるならお店に行く意味ー笑笑 あと、お店開いて欲しいです
@matsukingooh
3 жыл бұрын
旨そう!このアッラ・キタッラをやってみたいわ~
@namaekinpoo
3 жыл бұрын
6月でも熱中症の恐れがある時はクーラー入れてください(;´Д`)オネガイ 胸肉、めんどくさがりの僕は沸騰したお湯にドボンと入れて再沸騰したら火を消して冷えるまでそのまま放置、しっとり出来上がるけど旨味とか流れて行っちゃってそう・・・見習いたい。。
@しゃりわさび
3 жыл бұрын
いつも思うんですが ソフリットの回のサムネがエグいセンス良いっすよねー! 教えに従ってストックしとります!
@毎日パパのちゃんねる
3 жыл бұрын
お酒が止まりませんねぇ、しゃあないですね。 ムネ肉のサラダ、パスタソース、たまりません。 要所要所にハーブを用いているのが参考になりました。
@_miyoshi_mi_mi
3 жыл бұрын
全く関係ないですが サムネイルが モンハンのイヤンクックにみえた
@sorasol2837
3 жыл бұрын
秋田出身です。比内地鶏を取り上げてもらって嬉しいです。 地元ではほとんど食べた記憶がないような・・・。特別なものですね。 コメント欄に秋田の人が多くて驚きました!
@aaasdeaassee4151
2 жыл бұрын
へらいざ登場w
@慎治谷地田
3 жыл бұрын
秋田地元なんですけど地元でも高すぎてたまにしか食べないです!
@なか-k5p
3 жыл бұрын
まーたキッチンカッコよくしたんですか……! 理想的な生き方でほんとに見てて楽しい⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾
@packirish3256
2 жыл бұрын
デュワーズが今のところ一番おいしいハイボールが作れる気がします!
@ジョニー-j8m
2 жыл бұрын
お料理系KZitemrの中で、1番好き💙💚💛💜❤💗💖
@あんこう-h8d
3 жыл бұрын
髪型変えたんですね! 黒焦げの地鶏頭に乗っかってるのかと! かっこいいです!
@onicococo
3 жыл бұрын
はぁ、食べたい(*´Д`)新しい作業台での料理風景が楽しみです(^^♪
@めそ-c4j
3 жыл бұрын
カトラリーにもこだわり有りですね いつも楽しく観させてもらってます
@ランジア-z6r
3 жыл бұрын
最近見始めました とても美味しそうでてすね!
@ryo6874
Жыл бұрын
この鍋は使い勝手いいですよね(^^) 僕も三田のアウトレットで買いました😊 このメーカーの鍋やポット、浅鍋とか凄く使い易いです😊
@BEGIN2ND
3 жыл бұрын
名古屋ですが、名古屋コーチンは3年に一度ぐらいしか口にできません(T . T)
@kurocooking
3 жыл бұрын
比内地鶏、炭火焼きも美味しいですよね。 鶏肉が1番好きです、これを見てるとお腹すきますねぇ
@兎の巣窟
3 жыл бұрын
秋田県民ですが全く食べません。この動画を機に食べてみようと思います!
@ma-ya
3 жыл бұрын
へぇーそれは意外です 貴重なコメント有り難う御座います
@いがとも-w6r
3 жыл бұрын
今日はカントリーロード歌わなかったねぇ 一瞬素振り見せたけども
@emanuelechianello6555
3 жыл бұрын
Sei un grande chef ciao dall'Italia.
@franc88228
3 жыл бұрын
100g 700円!?すげぇっすね!! まーやさんは有田鶏食べたことあります? この前地元のスーパーに売ってて、味が濃くおいしかったです。
@たーちゃん-h4y
3 жыл бұрын
まーやさんがレバーの下処理してるところが何故かものすごく好きです笑
@ふーご-p2o
3 жыл бұрын
飲み過ぎ?やばたにえんでレモンサワー吹きそうになりましたw 今日も美味しそうな食事ありがとうございます。 人生が豊かになりました!
@上田浩貴-m7k
3 жыл бұрын
もうすぐ10万人ですね! 比内地鶏は食べた事ないので今度見かけたら買います!
@1-.8.-1
3 жыл бұрын
比内地鶏は昔から3大地鶏と言われてますね、鍋に入れたら最高です!
@ロッソポルコ-q6y
3 жыл бұрын
どっちを購入したか、気になってました。使いやすそうですが、少し高いですよね。
@べーだ-k9x
3 жыл бұрын
とても美味しそうなので、オードリーヘップバーンがガン見してますね!
@ryoheinakagawa9025
3 жыл бұрын
バーチャファイターのパイやないですか🤣
@ma-ya
3 жыл бұрын
誰も突っ込んでくれないから助かります(;^ω^)
@まーくんまーくん-k2d
3 жыл бұрын
京都人なので京赤地鶏を推したいですが 比内地鶏と名古屋コーチンはハズレ引いた事ないですね
@タンタン-e3x
3 жыл бұрын
やっぱりキタッラ製麺機欲しいなぁ〜✨トリュフの香りのオリーブオイル買います😊
@高橋諒-k2t
3 жыл бұрын
アッラキタッラはなすと粗挽きの鳥挽き肉で代用できますかね。
@yajinn1002
3 жыл бұрын
再生回数ブーストが引っ越してからかかっとる
@石井克尚
3 жыл бұрын
父の日は私が好きな物を作って振る舞うことになってます。メニュー、決定です!!
@kwgcka
3 жыл бұрын
いつもまーやさんのレシピと調理法を学ばせて頂いてます。 イタ飯好きです。今回も参考にさせて頂きます♪
@2501-n6l
3 жыл бұрын
ネタ被りとか全く気にしないから毎秒投稿しろ。
@ぱや-d8h
3 жыл бұрын
オフ会料理会して欲しいけど何日もかかりそう😂
@緑の宝石
3 жыл бұрын
最近の楽しみ😊
@nirotube1289
2 жыл бұрын
まさかのバーチャプレイヤー?
@ma-ya
2 жыл бұрын
元ガチ勢です
@aa-gd2oq
3 жыл бұрын
14:55 ??「うっす」
@banvanbankai
3 жыл бұрын
比内地鶏!! 贅沢したい時に買ってみます
@ベルカモット
3 жыл бұрын
バーチャファイターですね
@らまジイ
3 жыл бұрын
いつもサイコーです!
@影武者-m6m
3 жыл бұрын
こんなの美味しいに決まってるんだよなぁ
@lifan9987
3 жыл бұрын
日内地鶏探そうかな🤔 今週も美味しそうな料理ありがとうございます♪ まーやさんの動画を観はじめてから、全然パスタ食べない人→週一パスタ食べるようになりました(旦那に動画を見せて作らせてますw)次回の動画も楽しみにしてまーす。
@ma-ya
3 жыл бұрын
わろたw たまには旦那様にも作ってあげてください(^^♪
@衝撃のアルベルト-e8i
3 жыл бұрын
軽井沢ビール、うんまソーーーー!!
@kazu1023
3 жыл бұрын
暑い日に飲む、ハイボールは最高。キタッラのソース作ってるの見てて昔、仕込んだカポナータにカナブンがどこからから飛んできて混入し、お客さんが口の中に入ってしまう異物混入事件を思いだしてしまった。キッチンの改造楽しみにしてますね!
@JUN-lb2hp
3 жыл бұрын
新しいカウンターかっけーーーー
@lpiena
3 жыл бұрын
このワークテーブルいいですよね
@forget2207
3 жыл бұрын
相変わらず美味そう
@kobayasihideonisei
3 жыл бұрын
東北出身ですが秋田で良く比内地鶏食べました。非常に美味しいです
@kobayasihideonisei
3 жыл бұрын
蒸し器と同じメーカーの鍋使ってます
Пікірлер: 150