Күн бұрын沙拉魚卵 處理及製作 Рет қаралды 33,271鄭師傅廚藝教室 1 1 魚卵(影片是使用海鱸魚的卵)洗乾淨,用塩和米酒醃一下去腥,準備竹簾,砂布或保鮮膜捲起魚卵。放入蒸籠蒸18分鐘,關火再等三分鐘悶一下再拿出來,待涼後在拆開。準備油鍋(油温勿太高)5分熱慢炸至上色即可切盤。謝謝大家!喜歡我的影片記得訂閱、按讚、開啟小鈴鐺、分享出去!!Жүктеу
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