KZ
item
Негізгі бет
Трендинг
Журнал
Ұнаған бейнелер
Ең жақсы KZitem
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
Кіру
Тіркелу
Кіру
Тіркелу
Негізгі бет
Трендинг
Журнал
Ұнаған бейнелер
Ең жақсы KZitem
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
Негізгі бет
【山菜採り】雪国の木の芽、アブラコゴミ、葉わさび
Күн бұрын
【山菜採り】雪国の木の芽、アブラコゴミ、葉わさび
Рет қаралды
4,220
山菜Hunterゆきんこ
1
1
Жүктеу
Пікірлер: 22
@sutairumiyachan
Жыл бұрын
コゴミがもう最盛期🌿なんですか〜早いですね〜週末コゴミ見てきましたがまだ生えてませんでした😅葉ワサビは小さいのが出てましたが🌿😊木の芽は食べたことないですねー😋アブラコゴミも沢山採れていいですねー🤗🌿🌿🌿
@user-sansai-hunter-yukinko
Жыл бұрын
早いのは、嬉しいのですが、その分早く終わってしまうのではないかと心配です🫤一般的に木の芽と言えば、山椒ですが、こちらでは、アケビの新芽のことを、そう呼びます。地元の旅館でも、この季節に料理で出されます😄
@長谷川正士-p1b
7 ай бұрын
アブラこごみ、私庄内では50年前に爺と婆と山菜採りに行く時は青こごみより美味しいさげ、チマチマ採れって言われてました。青と赤の中間のみどり色みたいなコゴミ採っても平気で食べてました。大丈夫ですよー美味しいです👍
@user-sansai-hunter-yukinko
7 ай бұрын
こんにちは😊コメントありがとうございます!こちらは、まだまだ雪が多くて春は当分先のようですが、山菜採りに行ける日を、首を長くして待っているところです☺️コゴミの話題で、ますます春が待ち遠しくなってきました!庄内は、私の住んでいる地域と同じような景色が広がっていて、勝手に親近感を持っています😄素敵な所にお住まいですね🤗
@はなはな-c5p
Жыл бұрын
アブラナコゴミ、初めて聞いた❗ ゼンマイみたいですね。北海道はまだまだです! 早く取りにいきたーい‼️
@user-sansai-hunter-yukinko
Жыл бұрын
アカコゴミとかよその地域では、呼ぶようです😄コゴミよりも、好きな方が多いようです✨北海道、いいですね!憧れしかないです✨北海道は、これからいい季節を迎えますね😄
@mukashi_no_ojyosan
Жыл бұрын
アブラコゴメ美味しいですよね😋 木の芽も今年は早いですね。 私は、ぶっかき(芽っかき)から採って食べました。木の芽は一日三食の度に食べるぐらい好きです🍀 ウドも始まっていそうですね(^-^)
@user-sansai-hunter-yukinko
Жыл бұрын
アブラコゴミ、みんなで美味しく頂きました😄木の芽、30年位前までは魚沼地域だけでしか食べられてなかったそうです。木の芽と言えば、山椒でなく、やっぱりこの木の芽ですよね✨
@松田穂
Жыл бұрын
🌈💖🏔️⛰️🌸❄️👩🏻🦰❄️🌷ゆきんこちゃん❤いつもありがとうございます♪.木の芽は.ほとんど、八色原で、、取ってました昔は。
@user-sansai-hunter-yukinko
Жыл бұрын
木の芽、どこでも採れるので、ありがたいですね😄ただ、いっぱい採るには、苦労しますね😄
@bushichi
Жыл бұрын
昨日、自宅前の山へ行きましたが小ぶりのタラの芽を2つだけ採取しました。流石に早すぎた感じでした。
@user-sansai-hunter-yukinko
Жыл бұрын
タラの芽、いいですね!今年は何でも早いのですが、タラの芽こっちは、まだもう少しって感じです✨
@松田穂
Жыл бұрын
🏔️油コゴメ.音が!!いいね。❤私の集落には、?!!なかったね。???
@user-sansai-hunter-yukinko
Жыл бұрын
ポキッポキッ!いい音です✨
@松田穂
Жыл бұрын
🏔️🌈💖❄️ゆきんこ👩🏻🦰❄️ちゃん.食べる話し、ヨダレが出そう🤒😵💫😵💫❤
@松田穂
Жыл бұрын
🌈💖⛰️木の芽‼️福島も、、小出町で、、親指と〜人差し指丸めた大きさで、、昭和三十年ごろ、、十円で!!買ってくれた!!この話は、、私⛰️が、、青菜(大崎菜)と、、一緒、、、実際に、、売りに、行ってきました。❤歩き、、タス、、背負って、、又は、、ソリ🛷引いて、、、❤大人に、、混じって、、行ったの??!!当時でも、、👨🦲俺ぐらい??!では?‼️⁉️
@user-sansai-hunter-yukinko
Жыл бұрын
いつも、私の知らない貴重なお話ありがとうございます😊大人に混じって、お手伝い、頭が下がります。
@松田穂
Жыл бұрын
🌈💝💖❄️👩🏻🦰❄️ゆきんこちゃん❤気付く、、、、のが、、おそくて、、ごめんなさい🙏🙇♂️🏔️この間買い求めた❤竹籠🧺でしたね🌈💖❄️👩🏻🦰❄️💝🌈🌈🌈
@user-sansai-hunter-yukinko
Жыл бұрын
よくわかりましたね❗️大正解です✨大活躍しています😄
@松田穂
Жыл бұрын
🌈💖❄️👩🏻🦰❄️🌷🌹葉ワサビ、は、どうして??たべる!!??薬味⁉️詳しく❤教えて❄️👩🏻🦰❄️🙏ゆきんこ様🙇♂️👴
@user-sansai-hunter-yukinko
Жыл бұрын
ジャキジャキ切って、塩で揉んで、お湯をサッとかけて醤油漬けにして、素早く瓶詰めにします。そうしないと辛味がとんでしまうので😄
@松田穂
Жыл бұрын
@@user-sansai-hunter-yukinko様ヘイ〜い❤子供の頃、いつも山⛰🏔沢を、歩いていた!!とで、、葉っぱは、見た事ありますが、、食べない、、さらなかった?!山ゴボウの葉は.蕎麦作る時、、つなぎ入っていた、、、
Пікірлер: 22