板チョコ1枚で作る
濃厚なチョコレートシフォンケーキ
しっとりフワフワな口溶けがたまらない
とっても美味しいシフォンです。
是非一度お試し下さい♪
チャンネル登録はこちら→ / @hiro_sweets
*****************************************
◎材料
◉チョコシフォンケーキ(17cm)
・卵黄 4個
・グラニュー糖 20g
・ブラックチョコレート 50g
(スイートチョコレート)
・牛乳 70g
・米油 30g
・薄力粉 70g
・ココアパウダー 8g
・卵白 5個(175g前後)
・グラニュー糖 60g
▽事前準備
・チョコレートを細かく砕く
・オーブン予熱 170℃
◉オーブン
・予熱あり 170℃ 23〜30分
◉余談レシピ
・チョコレートはお好きなチョコレートで代用可能
(スイートチョコレートがオススメ)
・米油は無味無臭の植物性油で代用可能
・型は紙製のものでもOK(オーブンの時間が変わるので様子見ながら)
・余った卵黄はカルボナーラ用
▼他のオススメのチーズケーキ
*抹茶シフォンケーキ
• 【神シフォン】プロの僕が1番美味しいと思う抹...
*プレーンシフォンケーキ
• 【プロの技術】失敗しないシフォンケーキの作り方
*米粉シフォンケーキ
• 【米粉レシピ】失敗しない!シフォンケーキの作り方
【SNS】良かったらフォローお願いします!
Instagram → / hiro_sweets_
Tik Tok → / hiro_sweets_
*****************************************
おすすめの製菓アイテム
▼使ってるオーブン
amzn.to/41gV4Lf
▼オススメの回転台
amzn.to/46QY16v
▼コスパ最強ハンドミキサー
amzn.asia/d/hTu5IDu
▼10年以上使ってる計り(相棒)
amzn.asia/d/3bvryLm
▼映えるガラスボウル(2,5Lを一番使ってます)
amzn.asia/d/1xK80Sp
▼最強ゴムベラ(耐熱性が高いのでオススメ)
amzn.asia/d/ecgesAI
▼振るい(18cmがオススメ)
amzn.asia/d/gNCsV1O
▼使い捨て絞り袋
amzn.asia/d/e5SYFXr
▼おすすめの温度計(レーザー温度計)
amzn.asia/d/eSkCw9I
▼おすすめの温度計(デジタル)
amzn.asia/d/f1Y5kYV
上記のリンクは一部Amazonアソシエイトリンクを使用しています。
Негізгі бет Ойын-сауық 【神シフォン】一口食べたら一瞬で溶ける生チョコシフォン
Пікірлер: 141