KZ
item
Негізгі бет
Трендинг
Журнал
Ұнаған бейнелер
Ең жақсы KZitem
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
Кіру
Тіркелу
Кіру
Тіркелу
Негізгі бет
Трендинг
Журнал
Ұнаған бейнелер
Ең жақсы KZitem
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
Негізгі бет
【焼き鮭】スーパーの塩鮭が大変身!一番美味しい焼き鮭の作り方!
Жыл бұрын
【焼き鮭】スーパーの塩鮭が大変身!一番美味しい焼き鮭の作り方!
Рет қаралды
302,391
オリーブオイルをひとまわし / オリひと
1
1
Жүктеу
Пікірлер: 68
@takak305
2 ай бұрын
昔は塩で真っ白になる様な塩鮭が美味しかった
@ohigefly
9 ай бұрын
めっちゃ塩っぱい鮭をちょっとずつ食べるのも好き!
@user-xx5ye4ky5y
9 ай бұрын
わかってんな〜
@user-qo5od5ph7d
8 ай бұрын
飲兵衛😂
@user-pz3eq6fu9w
4 ай бұрын
なかま~~❤
@user-oj6hw8nn8o
2 ай бұрын
辛口の酒も必須やな。
@shokoda4340
2 ай бұрын
腹のところから噴き出るぐらい塩が効いてる焼き鮭がうまい
@user-pw9tz7ys2p
2 ай бұрын
塩辛い身を細かくしてご飯に(少量)乗せて食べ 皮は最後に茶碗に入れてしょう油少量滴しお湯を注いで食べるのが好きだ!😆
@user-wu7lh8sf6g
Ай бұрын
とても勉強になりました😊今度その様にやってみます👍
@tabetainamaniku
7 ай бұрын
食べないとしょっぱいかわからないんだよなぁ…
@ponychacosan
2 ай бұрын
早速参考にさせていただきます。
@deburider1974
2 ай бұрын
塩で口の中がチューってなる感じも好きなんだよなあ
@user-bk1ds7bu3i
8 ай бұрын
スーパーではしょっぱすぎる塩鮭を見た事がない。どちらかと言えば薄塩ばかり。
@musiclover11087
2 ай бұрын
え、それは塩分摂りすぎてるかも…
@user-sadaharu4060
2 ай бұрын
スーパーの鮭は粗塩をかけて、一晩寝かせてから網焼き。これでご飯が進む!
@user-jn1os3in5z
5 ай бұрын
やってみます😂😊有難うございました🙇🥰🙏
@yumihiko0814
7 ай бұрын
鯖はめっちゃしょっぱいとは思うけど、鮭は薄いと思う笑笑
@mneko1031
2 ай бұрын
プロの味、ありがとうございます🤗
@user-ey3he7dt1h
6 ай бұрын
塩分多すぎの鮭、口に合わず食べれないため、助かります! ありがとうございます😊
@user-pt2or9wk7n
8 ай бұрын
そのまま焼いて、熱湯ぶっかけて塩分抜いてますよ 爺さんが昔やっていたのをそのまま受け継いでます
@user-wv7rs8ry1u
2 ай бұрын
味醂を使うんですね、勉強になりました💝
@himajing_wa_nomoney
2 ай бұрын
網やグリルは面倒だけど こうして焼けたら、高級幕の内弁当のあの照り焼きっぽい焼き魚になりそうだな。
@user-cq4jo3yu1b
3 ай бұрын
これはとても参考になる技術ですね。
@user-fr7ci6jb8c
Жыл бұрын
いい色👍️美味しそう。ありますね、塩辛かったこと。塩抜きは知らなかったです。
@user-tu3oy6dr1p
Ай бұрын
日本の塩鮭どこに行ったー。 いまは、チリ産、ロシア産など海外の鮭ばかり。 魚介類は、色々なものが少しづつなくなっていくね。 新巻鮭ほしいな。
@user-wu8rb7yu5c
Ай бұрын
塩で水分抜いてみりんかけて酒で蒸し焼きにするだけで贅沢シャケになる🥺
@hal_kaze8759
9 ай бұрын
塩っぱいというより薄いと言う方が多い
@user-wm5mv6xq5v
2 ай бұрын
やっぱり鮭よ❤
@SN-qy5tg
5 ай бұрын
昔よく贈られてきた新巻鮭を長期保存のために、切り身した後たっぷりの塩に再度漬けていた母の塩たっぷりの焼き鮭、それでご飯は数杯食べられたww そんな爺いには、今のスーパーの鮭、味は薄過ぎるので塩増しで焼いて茶漬けに、、それでも高血圧は人並みだぜ!(歳なりには高いけど)
@user-oz5xl3ij8u
Ай бұрын
魚焼き器で焼いたほうが美味しいよね〜
@user-ed8hp1bz7f
2 ай бұрын
寧ろ焼き魚はしょっぱいくらいがちょうどいい 塩味が殆どついてない焼き魚は殺意沸く
@user-pb7tx7cz6m
7 ай бұрын
スーパーのほとんどが鱗付きなのでまずは鱗をとる。
@user-nw1ni6zb2h
7 ай бұрын
そのスーパーで買ってくる塩鮭がしょっぱいかどうかは、 どうやったら分かるんですか?
@user-vb5lp8kc1w
6 ай бұрын
1回焼いて食べてみたらわかる
@metallicvify
2 ай бұрын
塩鮭でなく、生鮭(冷凍)として売られているものは、解凍後みりんを塗るくらいしか出来ないのかな💦
@user-kh2br7sc3w
Жыл бұрын
うちのばあちゃんのやつがいちばん美味い
@skeleton0416
Жыл бұрын
とてもいいこと
@Arctictisbinturong
Ай бұрын
しょっぱすぎる鮭をご飯で駆け込むのがすき
@skaska5133
9 ай бұрын
何分漬けますか?
@user-ey3he7dt1h
6 ай бұрын
こんにちは。 コメント欄に、主さんが材料、その返信に作り方を記載されており、そちらに時間がのっておりました。
@zooz8097
Жыл бұрын
しょっぱいのがいいんだよおおお 一口でご飯茶碗一杯食えちゃうw でも健康には良くないよね…
@nekoneko-love
Жыл бұрын
死ぬほど水飲めばなんとかww
@zooz8097
Жыл бұрын
@@nekoneko-love でも結局体内に入ってる塩分量は同じという罠…
@callme1177
5 ай бұрын
なんで塩鮭なのに塩抜きするんだ〜??
@m-h7757
3 ай бұрын
薄い鮭なんて不味いよね
@dbopi
Ай бұрын
私は昨日出会いましたよ。しょっぱい鮭に。(スーパーで甘口買った)甘口って、こんなしょっぱかったっけ?ってなりました。
@bees1394
8 ай бұрын
塩鮭のよさ、、、
@1819yas
2 ай бұрын
スーパーで買ったものでしょっぱかった物は相談今まで無い。 逆に塩振り足してる。
@9wmocg
10 ай бұрын
魚高くてしばらく買ってない・・・おのれプーチンめ
@user-by7xp8wi1e
2 ай бұрын
そもそもフライパンで焼きたくねえ
@user-hd6ed3mw8r
7 ай бұрын
最初から無塩の鮭を買えばいいのでは
@m-h7757
3 ай бұрын
鮭は普通に焼くのが一番
@user-rz9hp1qd2y
6 ай бұрын
焦げ目?
@user-ne4ht6vg6k
Ай бұрын
甘すぎて困る昨今。
@user-vd8mo4ns5x
6 ай бұрын
塩も何も付いてない鮭買えば自分好みに出来んだけどなぁ
@user-wt8it9ul5c
6 ай бұрын
元々の塩の濃さによるだろ
@yy0410
2 ай бұрын
塩鮭の塩抜くなら何もしてない鮭で良いのでは???w
@khiro2825
8 ай бұрын
カメラの?色調整がちょっと。。
@541-zd6ll
Жыл бұрын
そうそうそうそう!!!! 塩っけが強すぎてまさにこれを待ってた!! 大して美味くない塩を使って塩辛くされても迷惑すぎるんですよね😂💦 牡蠣醤油で食べたいので、塩はほぼ要らぬ!! 今ちょうどしょっぱい鮭があって、水にぶち込もうかと思ってたんですが、この塩水でやります!! ありがとうございます!!!🙇♀️🙇♀️
@nori-san.0724
2 ай бұрын
鮭ってなぁ、辛塩がいいんだよ。
@olihito
Жыл бұрын
▶材料 塩鮭:2枚 水:1000ml 塩:小さじ1.5弱 みりん:大さじ1 酒:大さじ1 ごま油:小さじ2 スダチ:1個
@olihito
Жыл бұрын
▶作り方 ①ボウルに水と0.8%の塩を入れて溶かし塩鮭をいれて甘口なら30分~1時間、辛口なら3~4時間ほど置く。 ②鮭を取り出し水を拭き、みりんを振りかけ5分置く。 ③フライパンにごま油を熱し皮を先に焼く ④皮が焼けたら表身を焼き、良い色になったら裏に返して酒を加えて蓋をして蒸し焼きにする。 ⑤火が通ったら完成!
@kochaminami
Жыл бұрын
ショートですがわかりやすいです。 ありがとうございます。
@butachinn2314
2 ай бұрын
ふ
@user-co7rx3ui2f
2 ай бұрын
焼き鮭と豚の角煮が得意なお嫁さん欲しい。後米炊くのがうまい。マヨネーズぶっかけるの許してくれる人で!後、飲んべえだと最高
@user-nk8gr3ng5h
7 ай бұрын
内容はとてもためになりました。ただこのBGM使うKZitemr多すぎません?(おう!っていう効果音も)せっかくいい内容の動画を投稿してもBGMの圧が強すぎて邪魔だと思うんですが・・・ 何で猫も杓子もこのBGMばかり使うのでしょうか?
@user-nu6jt8ji5t
2 ай бұрын
塩水に何分ほどつけるんや そこまで言わ無いと中途半端な教えはイラン!!
Пікірлер: 68