お菓子作り【柿プリン】
砂糖やゼラチン、卵を一切使わない、柿と牛乳だけで固まる柿プリン作りました!
昨年よりも改良を重ねて、失敗なしで固まるよう研究しました!
最新版を是非ご覧下さい!
フルーチェの原理で柿のペクチンと牛乳のたんぱく質、カルシウムてま固まります!
【熟れた柿で作る場合材料】
熟れた種なし柿1個
牛乳50cc
【熟れた柿での作り方】
熟れた柿皮を剥きます
固まりある場合は細かく切ります
ラップして500W1分30秒レンチン
レンチン後ホイッパーなどでよく潰す
牛乳50ccを少しずつ入れながら潰すように混ぜる
容器にうつしラップして冷蔵庫で2〜3時間冷やし固める
【熟れてない柿で作る場合材料】
熟れてない種なし柿1個
牛乳50cc
【熟れてない柿での作り方】
熟れた柿皮を剥きます
細かく切ります
ラップして500W2分30秒レンチン
レンチン後ホイッパーなどでよく潰す
牛乳50ccを少しずつ入れながら潰すように混ぜる
容器にうつしラップして冷蔵庫で2〜3時間冷やし固める
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熟れてる柿0:00〜2:59
熟れてない柿3:00〜5:09
Негізгі бет 【柿プリン】柿と牛乳だけ!材料2つ!卵、ゼラチン無しで固まる!失敗なしで固まる柿プリン最新版!熟れてない柿でもOK
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