自古就受日本人喜爱的水果-柿子。柿子美味而且营养好,不仅是日本,还受到很多国家的注目。在日本,柿子不仅生吃,还把柿子晒干,作为水果干食用的习惯。长野县的南部地区,从约500年前就开始把市田柿这个品种的柿子制作成柿干。柿干比生吃柿子更甜,有独特的口感,很受人们的欢迎,是该地区的名产闻名日本。由于产地处于山地之中,深受气候的恩惠,其制作方法是传统技术和智慧的结晶,并得到传承。本集为大家介绍日本自古以来就有的美味水果干-市田柿的秘密。
Негізгі бет 市田柿 〜日本自古以来的水果干〜
自古就受日本人喜爱的水果-柿子。柿子美味而且营养好,不仅是日本,还受到很多国家的注目。在日本,柿子不仅生吃,还把柿子晒干,作为水果干食用的习惯。长野县的南部地区,从约500年前就开始把市田柿这个品种的柿子制作成柿干。柿干比生吃柿子更甜,有独特的口感,很受人们的欢迎,是该地区的名产闻名日本。由于产地处于山地之中,深受气候的恩惠,其制作方法是传统技术和智慧的结晶,并得到传承。本集为大家介绍日本自古以来就有的美味水果干-市田柿的秘密。
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