La Shakshuka aunque el plato ha existido en el Mediterráneo y regiones de Oriente Medio, su más reciente forma a base de huevo y vegetales se originó en Túnez.se come normalmente con pita, como muchos de los platos de la comida del Medio Oriente o con pan blanco, el cual se moja en la comida. Aunque no es un plato muy común en la cultura occidental, la shakshuka se encuentra alrededor de todo el mundo en los restaurantes de comida Árabe, Marroquí o sefardí e Israeli.
ingrediente:
4. tomates maduros
2. pimientos rojos
4 dientes de ajos
un poco de Harrisa un picante tipico de magrebino o pimienta de cayena
aceite de oliva
huevos
sal al gusto
Негізгі бет shakshuka
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