Zutaten für den Teig:
1 kg Mehl
1 Packung trockene Hefe
1 EL Zucker
1 EL Salz
600-700ml Wasser
Für die Füllung:
500g Hackfleisch
3 Zwiebeln
1 Handvoll gehackte Petersilie
2 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
1 TL Paprika Pulver Scharf
1 TL Paprika Pulver Süß
1 TL Kreuzkümmel
1 EL Margarine
1 EL Öl
Негізгі бет Shamborak in der Pfanne / Assyrisch-Aramäische Spezialität / Suryoyo Kitchen
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