ماتضيفين ملح ولا وهل يطلع هش يتاكل مع الشاي؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟لانو وصلني لبن غنم مخضوض وابي اسوي اقط
@kitchenfoz2219
2 жыл бұрын
ابداً ماينحط ملح بقل الغنم يكون دايم حلو اماالبقر يكون فيه حموضه شوي ولذيذ
@mohmad810
2 жыл бұрын
طيب اذا شريته جاهز وين احفظه بالثلاجه والا برا
@kitchenfoz2219
2 жыл бұрын
اذا تبونه على طول طري يوضع بالفريزر قبل التقديم بساعتين يقدم بيكون طازج
@H2022-g5s
2 жыл бұрын
مشا الله تبارك الله الله يعطيك العافيه
@kitchenfoz2219
2 жыл бұрын
الي يعافيك😘✋
@mhmd5596
4 жыл бұрын
ماشاء الله
@kitchenfoz2219
2 жыл бұрын
🙏🙏
@abdullahfaqihi7228
Жыл бұрын
ماشاء الله عليك
@kamalmrri3493
3 жыл бұрын
السلام عليكم ورحمه الله شرح ممتاز الله يجزاش خير بس اختي انا يصير معي لونه اصفر ليش وهل لبن الماعز هو السبب او الطريقه حقتي وشكرا
@فيصلالعنزي-ف8ه6ص
3 жыл бұрын
عندي الوالده نفس المشكلة وتسأل عن السبب ؟ اللي عنده جواب يبلغني
@فيّ-ش3ي
3 жыл бұрын
مين قال ان الاقط ابيض الاقط الحقيقي والمطبوخ زين يجي اصفر وحامض بس اذا تبيه يصير ابيض اسحب المويا عنه وهو يطبخ بعد مايغلي ولكن الي بسوق مغشوش ويحطون علية نشا وسكر عشان يطلع طعمة حلو ولكن الاطعم اذا طبخ زين 😎
@Yalla.tharaa
2 жыл бұрын
@@فيّ-ش3ي ممكن الطريقة بالتفصيل
@املالعنزي-ي4ذ
2 жыл бұрын
@@فيصلالعنزي-ف8ه6ص نفس المشكله عند امي ودة يصير لونه ابيض
@raedraed5144
2 жыл бұрын
هل هو نفس الفطر الهندي
@شاعرالخواطرسليلالسبطين
4 жыл бұрын
ممممممتاز ... سلمت الأيادي وبارك الله فيك.
@kitchenfoz2219
3 жыл бұрын
اللهم امين 🙏
@joogee8318
2 жыл бұрын
السلام عليكم عندك قنات استقرام حبيبتي شغلك روعه الله يبارك لك
انا عندي يصير لونه برتقالي وش السبب ليش م يصير ابيض
@kitchenfoz2219
2 жыл бұрын
الخليب حق الغنم ابيض اماالبقر اصفر جربو اول مايطبخ يتكتل مع التحريك استبعدو المويه الصفراء واستمرو بالتحريك حتى تنتهي المهمه اهم شي القدر كبير
@عبدالعزيزالتميمي-ص9ج
3 жыл бұрын
سؤال اختي ( اللتيح ) ويش هو ؟ الشيء الثاني ويش يسمى عندنا في نجد
@اشواقالمطيري-ش9ض
3 жыл бұрын
اللتيح هو نفسه الاقط بس قبل ينشف
@عبدالعزيزالتميمي-ص9ج
3 жыл бұрын
@@اشواقالمطيري-ش9ض شاكر ومقدر
@BADER_518
3 жыл бұрын
الماء حق اصفر انزله او اخليه على النار يطبخ
@kitchenfoz2219
3 жыл бұрын
الماء الاصفر يسمى مصل وهو مفيد جداً لشرب والعجن وووو اذا استبعدته بيكون اسرع مدة الطبخ وابيض الاقط
@بدرالدجى-ز3ق
4 жыл бұрын
انا لما روبت حليب الغنم صار لزج مدري ليش ؟؟ هل يكون فاسد او ممكن صنع بقل منه ؟؟
@عبداللهالحركان-ص5ه
3 жыл бұрын
لا يا امي ماهو فاسد عادي لزج وفيه مطة اذا خضيتيه تروح اللزوحة والمغطة
@kitchenfoz2219
3 жыл бұрын
لا 😍 هاذا حليب الغنم وكررت لكم في الفديو ان حليب الغنم بعد الترويب يكون لزج يمط معكم ولاكن ضروري يضاعف المده ترويب لانه حالي الغنم
@kitchenfoz2219
3 жыл бұрын
@@عبداللهالحركان-ص5ه 👍👍👍
@kitchenfoz2219
2 жыл бұрын
طبيعي حليب الغنم خاصه بعدالترويب يكون لزج وفيه مطه وخفيف الترويب مو مثل ترويب حليب البقر وثقله
@amadaaseri9648
4 жыл бұрын
اقدر اسوي من حليب السوق والا لا
@kitchenfoz2219
3 жыл бұрын
بجميع الطرق لاكن الطعم غير بيكون الطبيعي افضل ويمسك معكم اكثر لان السوق الان فيه الي يسونه من حليب البودره واضح كيف يتحثرب عند اكله
@خالدأبوعلي
5 жыл бұрын
ما شاء الله تبارك الله الله يعطيك العافية سلمت يداك
@kitchenfoz2219
3 жыл бұрын
ربي يسلمكم ويسهل اموركم
@العااااااااااااازمي
4 жыл бұрын
تسلم الايادي والله شغلج عدل بارك الله فيج 👍🏻💙🇰🇼
@kitchenfoz2219
3 жыл бұрын
اللهم امين ويبارك لكم في تطبيقاتكم
@yyalkharafi1520
4 жыл бұрын
الله ليس عنده ليل ولانهار نقول أصبحنا والملك لله وشكرا على الاقط النظيف
@kitchenfoz2219
3 жыл бұрын
ربي يجزاكم خير وكل انسان ماهو معصوم من الخطاء 💕🌹
@املولوه-ي1ظ
5 ай бұрын
كلام جاهل للأسف
@العتيق-ف2ن
2 жыл бұрын
مساء الخير تمنيت لو فيه ترجمه لإن فيه غير عرب ودهم يسوونه ولكن مايفهمون الطريقه مثل كم ساعه والاضافات وغيره شكرا بارك الله فيك
@abdullahfaqihi7228
Жыл бұрын
الاجانب لاتخاف عليهم عندهم طرق افضل من عندنا لتجفيف الحليب ما تشوف الصيدليات والمحلات مليانه علب حليب
@mimoayoubi6676
3 жыл бұрын
لو سمحتي كيف منساوي القشطة من حليب الغنم
@kitchenfoz2219
3 жыл бұрын
القشطه كلماغليتي الحليب تجي القشه على وجه الحليب قبل الغليان مشخال مباشره ناخذها ونكرر العمليه ثم تحفظ بالثلاجه وتخلط بالخلاط واذا تبون تخلطونه مع نشاء والحليب على النار له طريقه ثانيه
@احمدفهد-ر4ج
2 жыл бұрын
فيه بقل للبيع
@sarasara-vr7xp
4 жыл бұрын
ماذكرتي نحط الملح وكم الكميه
@asssdsky7318
4 жыл бұрын
بدون ملح افضل
@البدايهكالنهايه
4 жыл бұрын
مشاءالله عليك تبارك الله 👍👍👍👍
@kitchenfoz2219
3 жыл бұрын
🌹🥰
@احمدعمر-ط7خ2ذ
4 жыл бұрын
وين احصل مقطعك حق الجبنه السوريه؟ ماعندي ايَستقرام
@kitchenfoz2219
3 жыл бұрын
باذن الله راح اسويه وانزل كل الطرق الجبنه والسمنه والزبد وطرق الترويب
@kitchenfoz2219
3 жыл бұрын
موجود انستقرام كل اطباقي كتشن فوز
@maryama777
4 жыл бұрын
يصلح نصلحه من حليب المراعي كامل الدسم
@Kl5.07
3 жыл бұрын
هذا حليب غنم
@kitchenfoz2219
2 жыл бұрын
نعم يصلح ولاكن الي اسويه لبن غنم
@iihm.751
4 жыл бұрын
الله يرزقكً😍
@kitchenfoz2219
3 жыл бұрын
🙏😍اللهم امين
@MaSa-zu9ne
3 жыл бұрын
اسباب ظهور الماء الاصفر علي وجه البن قبل خضه
@kitchenfoz2219
3 жыл бұрын
قبل خضه هاذا القشطه تكون الي بعد ترويبه وخضه تتحول زبده
@aseelkitchen5976
4 жыл бұрын
كل ماسويته ينلسع مني ..يعني تجي فيه حرق يخرب وينتشر نقط سود فيه عجزت والله يحترق كل مره ..وحاولت اخذ شوي منه واحطه القاه يصوفر معي بالحيل ..شوري علي
@kitchenfoz2219
3 жыл бұрын
ابشري اتوقع من قلتي يتلسع مني عرفت النار ولو مجرد وسط بينبر كثير وبيلسعك وينتشر حول الغاز كثرة نبره ويسرع بوجود الحكاكه اول مايطلع اصفر ثم يحكك ويحترق لذلك قلنا الغاز مره صغير ويحرك باستمرار واستبعدي مائه اسرع بطبخه بتدعين لي
@Naif-600v
4 жыл бұрын
اروح اقط واصابع ولبن وحليب 😂❤
@عطرالورد-ص2ق9ب
4 жыл бұрын
یصیر اخضه بالخلاط الکهربائی وکم مده الخط
@asssdsky7318
4 жыл бұрын
الخلاط صغير والمدة تختلف حسب روب اللبن ر درجة الحرارة لو كان الروب بارد يطول ولو كان ساخن تذوب الزبدة وافضل شي الخلط بين لبن بارد واخر دفي بشرط يكونو كالهم رايبين اما اذا هو باقي حليب ماراح يستوي معك لو تخظه 10 ساعات وكذللك الكمية واكثر فترة مخظ لا تتجاوز الساعتين انلم يكن اللبن بارد جدا وذا ما ععند مخاظ احضر جالون ويليت يكون فوهته واسعه ضع الحليب الرايب بالجالون واترك فراغ قرب 10 سم قفل الجالون زين
@asssdsky7318
4 жыл бұрын
ورج الجالون رج رج جيد وكثير ضع منتصف الجالون فوق ركبتك ارجحه يمين يسار ساعة تسمع الصوت يثقل ويقل الصدا بعده فكه واسحب الزبدة
@mohammadalfares1605
2 жыл бұрын
عطينا إقط نحن من الكويت
@مشاعر-ه7ك
3 жыл бұрын
نفسي في
@joodstrawberryjood3325
4 жыл бұрын
وين الاقيه انا في ابها
@oda8956
3 жыл бұрын
عندكم اهل الجنوب ماتعرفونه اخوي تعال الغربيه او القصيم أو الشمال
@gg7934
3 жыл бұрын
في محلات الاسر المنتجه
@faisalalzahim4166
4 жыл бұрын
جعل هاليديات ماتمسها النار
@kitchenfoz2219
3 жыл бұрын
اللهم امين ومن قال 🙏
@kmg130
4 жыл бұрын
ماشاءالله ممكن نشتري منكم
@kitchenfoz2219
3 жыл бұрын
جميع تطبيقاتي وتدريبي ماابيع ولا صنف فقط ادرب على سناب يكفيني الدعاء
@فيّ-ش3ي
3 жыл бұрын
امي تسوية وتبيع
@asd8068
2 жыл бұрын
من اوجه كرم بعض القبايل والعوايل في السعوديه عندهم بيع اللبن عيب ومنعه عيب وهذا متوارث عاد الاقط او المريسه اوالبقل مدري لكن الله يبيض وجهها ويجزاها خير بنت الاجاويد
@kitchenfoz2219
2 жыл бұрын
@@asd8068 🙏🌹
@الكبيرقوي-ر3ف
4 жыл бұрын
وين ينباع
@kitchenfoz2219
4 жыл бұрын
بكل مكان
@oda8956
3 жыл бұрын
ينباع في الغربيه والقصيم والشمال بس اي عطاره عنده هذا المضير ماعدا اهل الجنوب مايعرفونه
@kitchenfoz2219
3 жыл бұрын
في فصل الشتاء بكثره على طريق القصيم الرياض في محطة العتش
@فيّ-ش3ي
3 жыл бұрын
امي تسوية
@snsn7130
4 жыл бұрын
ما يصفر معك طول يطبخ
@faisalalzahim4166
4 жыл бұрын
اذا كان لبن بدون زبده وكميته في القدر ماهي كبيره مايصفر
@mhmd5596
4 жыл бұрын
كلام فيصل صح عشان مايصفر قلل الكميه ويكون بإناء واسع
@kitchenfoz2219
3 жыл бұрын
اهم شي الغاز اقصد النار ماتكون عاليه جد يكون اقرب لضعيف نار او غاز ضعيفه اثناء الطبخ بينبر وكل دقيقه نحركه باستمرار
Пікірлер: 103