【汽水做台式泡菜?酸甜開胃超清涼!】
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汽水做出傳統台式泡菜
🔅材料:
高麗菜 1/2顆
紅蘿蔔 100克
辣椒碎 15克
蒜頭碎 15克
汽水 300ml
水果醋 3大匙
鹽 1大匙
🔅做法:
1.先將高麗菜葉用手撥下後清洗。
2.將高麗菜撕成小碎片,放入蘿蔔絲和鹽,用手均勻混和後靜置約30分鐘。
3.高麗菜充分脫水後,擠去多餘的水分,放入保鮮盒中。
4.加入辣椒碎、汽水和水果醋後,放入冰箱冷藏醃漬入味即可。
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