Los guisos de #pescado son una tradición de nuestra cocina, hoy te recomiendo una #caldereta muy sabrosa y super fácil de preparar, como pescado he usado #dorada, ya que es un pescado con una textura muy firme y un sabor insuperable, aunque tu puedes usar cualquier otro pescado que te guste, la elaboración será la misma, espero que te animes a preparar esta receta tan buena.
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INGREDIENTES
- 1 kilo de pescado troceado y limpio (En este caso Dorada)
- 1 Pimiento verde pequeño
- 1 Pimiento rojo pequeño
- 100 g de guisantes
- 4 Patatas medianas
- 1 Cebolla
- 3 Dientes de ajo
- 1300 m de caldo de pescado
- 1 Cda sopera de pimentón rojo dulce
- Perejil al gusto
- Sal y pimienta al gusto
- 4 Cda de aceite
- Harina de trigo para rebozar
- Abundante aceite para freír
(6 Personas)
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Негізгі бет Si quires un guiso de pescado muy fácil y sabroso no te pierdas esta receta de caldereta de dorada
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