친정엄마가 안 가르쳐준 간장레시피 도움됐어요^^감사합니다 ~♡ 참,옥션에 "누름돌" 치시면 김치통사이즈에 맞는 누름돌 살수 있어요^^ 저는 작년에 장아찌 담그느라 구입했는데 너무 요긴하게 잘 쓰고 있답니다^^
@jubunara
Жыл бұрын
감사해요
@user-mp9wz6mo3g
Жыл бұрын
나무 원목재배 표고버섯 뿌리 끝부분만 검은부분 폐기 하시고 나머지 부분은 물끓어 먹으면 항암효과 있으니 참조하세요 톱밥뺏지용은 그냥 폐기하세요
@teresa1548
Жыл бұрын
참잘했습니다~~~♡♡
@user-qk2pd3xb4t
Жыл бұрын
구수한 말씀으로 잼나게 시청합니다. 누루기는 밀폐 유리병에 물 넣어 해 보셔요~
@user-wm3xo9pz7q
Жыл бұрын
누름용기는 지퍼백에 공기넣고 눌러서 뚜껑닫으면 잘 눌러집니다
@user-dh8fp8vv4v
Жыл бұрын
그런방법이 굿아이디어네요
@ComericanMulpas
Жыл бұрын
해외서 살다보니 저리 저렴하면서도 맛난 표고 등등 한식만들때 식재료들 보면 너무 부러워요. 정말 먹고싶어요. 여기도 있긴 하지만 냄새가 없어요 ㅠㅠ 표고라고 해서 표고지 이건 정말 맛도 없고. 한번 만들어 볼까 하는데 걱정부터 됩니다,똥손이라. 질문 드려요. 1. 집에서 만든 간장이 없어요. 시중에서 파는 간장만 있는데 이거 써도 되겠죠? 샘표 701? 이라는 간장이 있는데 엄청 비싸지만 손 떨면서 사온게 있어요(이것도 한인마트 가서 운 좋으면 있네요.거의 없다고 보시면 됩니다 ㅠㅠ) 2. 물에 씻어서 물기를 잘 빼도 곰팡이 안 생기나요? 소금물이 짜도 좀 걱정이 되요. 소주나 보드카를 부으면 안 되겠죠? ^^;
@user-ew9yn4sw1k
Жыл бұрын
네 참잘하셨습니다
@user-wj1pb3fs8x
Жыл бұрын
따뜻한 물로 하면 잘 녹아요
@user-fd4wo2oc9f
Жыл бұрын
늦었지만 배추 무가 있어서 소금 많이넣어서 장마철에 먹으려고 짠지 만들었어요
@user-wo9et3uu9q
7 ай бұрын
덮게 말른 다시마 시용하면 좋을것 같네요
@user-bp5wf7ew4t
7 ай бұрын
생수에 소금을 녹여서 통에 부으면 되겠네요.
@user-hc2nt7yz2u
Жыл бұрын
양파망에 담아 베렌다에 말리는 방법 저한테는 큰 팁이네요 고맙습니다
@user-mm4wm4cf8k
Жыл бұрын
주부님 말씨에 고향 생각나네요
@Godsjaja1124
8 ай бұрын
저는 어쪄다 이제 보내요 더보기 찾아해보렵니다 늘 보기는 했지만 이거는 못봤네요 오늘아침 생얼굴 너무젊고 깨끗한 얼굴이네요 참 예쁜십니다요 여는 안동 입니더
@young-my4zu
9 ай бұрын
작은 김치통에 물을 부어 누름용으로 쓰셔도 되어요
@user-ql4ev6wv2z
Жыл бұрын
자막있어서 좋네요 사투리 들을려면 신경을 곤두세워서 나중에는 머리아파서 안듣게 되던데~ 자막있어서 잘 배우고 있어요~^^
@user-js1nd2nt7g
Жыл бұрын
누름을 패트병에 물 담아서 눌러주세요
@user-ol4mm2sn9o
Жыл бұрын
보일러방에 잠자면서 큰방에서 3일이면 바싹 말리드라구요 글고 마즈막에 햇빛에D
@user-dz9jm6bt7t
Жыл бұрын
좋은정보감사합니다 내도 생버섯 2k로 담아낳어요 몽돌 위에 올려놓고요 항상건강하시고즐거운하루보내세요
@user-uu4cn6pg2x
9 ай бұрын
포고 버섯 씻을 때 첫물은 반드시 생수 정수 물 사용 하세요 첫물이 버섯에 물이 많이 품(갑자기 단어 생가이 안남 )
@user-iu1fu8of5k
Жыл бұрын
구수한 사투리가 좋아요
@user-xg3go7hi7j
5 ай бұрын
안녕하세요.영상보구저두참표고버섯사다건조기에말리는중이네요 해보려구요 마침 차에서판넘좋아일지르고왔네요
@user-ch9bg5jy9s
Жыл бұрын
소금을바구니에담아물을조금씩부어서녹이면잘녹습니다
@user-qp8hr9iu2l
8 ай бұрын
누룸돌이 없으면 패트병써보세요 ㅎ 저는 누룸판 있는 통을사용해요
@user-wr9qk3xb3w
Жыл бұрын
표고버섯 말린것 많이 있습니다 해봐야 겠네요 수고하셨습니다 고맙습니다 감사합니다 ^^
@user-jk6fv3qr2m
Жыл бұрын
서리태 청국장 더하면 더좋아요
@user-hh4tw3vt7g
Жыл бұрын
정말 좋은 레시피👍^^
@user-st3vr2rv8y
Жыл бұрын
도깨비방망이로갈으세요물에있는소금...
@user-sm6zi1pq6e
Жыл бұрын
김장할 때 다시마로 덮으시던데 다시마로 덮고 눌러주면 어떨까예~~~^^ 사투리 정겨워예~♡
@user-fd4wo2oc9f
Жыл бұрын
참열심히 사시네요 영상보면서 표고 간잠 만들고 있어요 된장은 못할것 같아요 한번 해봤는데 딱딱하고 쓰더라고요 잘보고있습니다
@jubunara
Жыл бұрын
시청해 주셔서 감사합니다 😊오늘 올렸는데 한번 담아보셔요 쉬워요
@enjoylife7677
8 ай бұрын
소금이 좋아야 쓴맛이 안날것같아요. 간수빠진 소금이 필요할것같아요.
@user-pe3ko3be8h
Жыл бұрын
자연산 표고 10키로 말리면 1킬로나와요
@user-il5tz6ig1n
Жыл бұрын
항상좋은정보감사합니다
@jubunara
Жыл бұрын
시청해 주셔서 감사드립니다.
@user-bi5fw4hd1p
Жыл бұрын
피디병에 물담아 올려놓으면 좋아요
@user-dw5wd7qd7o
Жыл бұрын
좋은정보 감사합니다
@jubunara
Жыл бұрын
저도 감사합니다
@user-te9mk2sq6n
3 ай бұрын
늘 좋은정보 감사합니다 건데 레시피를 올려주시면 더 좋을것같네요
@user-pi6iv4zj1o
Жыл бұрын
감사합니다 마른표고버섯 올려주셨네요 해볼께요 표고버섯 소금 꼭 알려주셔요
@user-qr7mp7xu1t
6 ай бұрын
말씀너무귀여우셔요
@jmareay3426
Жыл бұрын
말린표고 1키로 물 4리터 천일염 3키로 대략 이렇게 될듯요
@TV-rk4tk
Жыл бұрын
누름판 음식물 봉지 지퍼팩 활용하시면 평판하고 좋아요~~
@user-wj9hf1cl4y
Жыл бұрын
면목동 할매 입니다 누르는것패트병에 물담아2개너으면좋아요
@user-vo5bi7qv7m
Жыл бұрын
울지역사투리 넘정겹습니다 항상응원합니다
@user-mh2rv4gx2f
Жыл бұрын
표고 5kg를 말려야 600그람 나오니까.. 말린거 1kg이면 와.. 표고량이 엄청난거네요..^^ 덕분에 간장 쉽게 만드는법 배워서 넘 좋아요~고맙습니데이~^ㅡ^
@rgo1023naver
Жыл бұрын
한 달 전에 5키로 담아시는데 잘 익고 있답니다
@jubunara
Жыл бұрын
굿👍
@user-ix4nn8rc5x
Жыл бұрын
구수한 사투리와 함께 꾸밈없는 모습으로 재밌게 잘 하시네요. 근데 누름독 있는 통에 담으면 깔끔하고 좋을 것 같아요.
@user-op5rn6is9y
Жыл бұрын
잘배워습니다 맛이좋을것 같습니다
@jubunara
Жыл бұрын
방문해 주셔서 감사합니다
@user-ky3gl4vj1k
Жыл бұрын
소금을 소쿠리에넣고 물을계속끼얻어주면금방녹아요
@user-ju6iy8vu9r
Жыл бұрын
@@jubunara p
@YoungKim-db1vn
Жыл бұрын
자막 글씨가 까만색이면 더 잘보일거같아요
@user-fm9nc8qg5l
Жыл бұрын
감사합니다요 영상 잘보고 갑니다요
@user-ok8jn7hl9i
Жыл бұрын
간장대신 메주넣고 만들어도 10년은 보관가능한가요?
@user-qy7uu9ye4q
Жыл бұрын
자막 감사합니다 그런데 사투리에 표준말도 ( )처리해주시면 더욱 잘 알아듣겠습니다 늘 좋은 정보 감사합니다
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