좋아요, 구독하기 부탁드립니다^^
몇편에 나누어 손질하는 방법과 제독처리에 대하여
아주 자세히 알려 드립니다^^
실제 업장에서 하고 있는 제독처리 방법 입니다.
자격증을 가지고 있어도 학원을 다녀서 복어 조리 기능사를
취득한 후에도 업장이 아니면 접하기 쉽지않고
접근하기 어려웠던 복어 제독처리와 해체를 요령것 할수 있게
잘 풀어 보았습니다. 앞으로 여러가지 정보를
업데이트 하겠습니다^__^
많은 관심 부탁드립니다.
blog.naver.com/siyapiece
복어 조리기능사와 복어에 관련된 정보 블로그
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль 실무 제독처리 1편!!! 본격적으로 복어손질 배우기/ 복어해체/ 복어 독 제거/ 복어조리기능사/ 오로시
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