오늘도 영상 잘봤습니다~ 흑후추가 버터랑 잘 어울리는군요 그럼 사부님 혹시 흑후추 소고기 할 때도 버터를 넣어도 괜찮을까요?? ㅎㅎ
@Okcheftv
3 жыл бұрын
후추소스에 버터 넣는 레시피도 꽤 있습니다 😊😊
@전용욱-f6u
3 жыл бұрын
@@Okcheftv 참고하겠습니다 감사드려요~😁
@Okcheftv
3 жыл бұрын
😆😊😊
@onlyone1309
6 ай бұрын
기버터위에 후추와 닭가슴살과 마늘쫑은 어떨까요?
@Okcheftv
6 ай бұрын
마늘쫑도 좋죠😊
@ohou
2 жыл бұрын
정말 놀랍게도.. 삶아진 퍽퍽한 닭가슴살로해도 엄청 부드러웠습니다. 물 넣고, 전분가루 넣고 치대는것 정말 대단하네요 ㅎㅎ 잘 먹었습니다~! 😋
@Okcheftv
2 жыл бұрын
오~축하합니다 😊😊
@하루종일-y5e
4 ай бұрын
높은 도마위에 올려놔서 플레이팅 모습이 안보여 효과가 적어요.
@Okcheftv
4 ай бұрын
그렇군요
@장옥이-r9e
2 жыл бұрын
아스파라긴스성분 처음 알았습니다 오늘
@Okcheftv
2 жыл бұрын
그렇군요 😊
@kkw8715
2 жыл бұрын
3:30 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@taengkim1
3 жыл бұрын
잘봤습니다~~^^ 근데 꼭 가슴살로만 해야할까요? 다리살은 기름이 많아서 맛이 없을지 궁금합니다^^
@Okcheftv
3 жыл бұрын
다리살도 맛있죠 😊😊
@hyoungjinw2411
2 жыл бұрын
양식 같은 중식이네요
@Okcheftv
2 жыл бұрын
😊😊😊
@로비-y3o
3 жыл бұрын
옥사부님 항상 잘 보고 있습니다. 저는 버터를 팬에 녹이면 색이 검으티티 하는데 가염 버터라 그런가요?아니면 다른 이유가 있나요?
@Okcheftv
3 жыл бұрын
그럴겁니다😊
@로비-y3o
3 жыл бұрын
@@Okcheftv 👍
@Okcheftv
3 жыл бұрын
😊😊
@이미연-z7z
3 жыл бұрын
인자셰프님~인자하시게도 아스파라거스 보관 꿀팁까지~~ㅋㅋ 그리고 과연 다이어트식일까요?ㅋㅋ 탄수화물을 부르는 저 비쥬얼 어쩔~~~~
@Okcheftv
3 жыл бұрын
ㅋㅋ 올리부유로 볶으면 되쥬~~😆😆
@jiheon2834
2 жыл бұрын
어제 해먹었는데 닭 냄새없고 참 맛있어요. 닭고기 볶을때 물 안넣고 좀 노릇노릇 구우면 맛이 배가 되더라구요
@Okcheftv
2 жыл бұрын
맛있게 만들어드셨군요 😊
@오늘을살자행복하게
2 жыл бұрын
후라이팬 2단이네요 어디껀가요?
@Okcheftv
2 жыл бұрын
오래전에 선물받은 중소업체겁니다😊
@김석순-c7e
Жыл бұрын
시금치 데치듯이 하면 되더라구요 지난주부터 자주 사 먹고 있답니다 살짝 데쳐서 그냥 먹어도 아삭아삭하고 맛이 아주 좋아요 어린이 간식으로도 추천해 드리고 싶네요 간편하게 초고추장에 찍어 먹어도 맛나요
@Okcheftv
Жыл бұрын
😊😊😊
@안지형-p1v
3 жыл бұрын
굳이 껍질을 벗길 필요가 있을까요? 그냥 부러지는 곳을 기준으로 잘라버리면 간편할 것 같은데요.
@Okcheftv
3 жыл бұрын
그러게요 각자 조리취향이겠죠 사과 껍질 까서 먹는사람과 그냥먹는것과 비슷하죠~😊
@안지형-p1v
3 жыл бұрын
@@Okcheftv 답글 감사합니다. 선생님 유튜브 덕분에 화조유도 구입했습니다.
@Okcheftv
3 жыл бұрын
감사합니다^^
@장미-c5h
2 жыл бұрын
닭가슴살 맛잇게 하는법 이방법 말고 없나요 올려주세요 셰프님
@Okcheftv
2 жыл бұрын
시간되면 영상 준비해볼게요 😊
@장미-c5h
2 жыл бұрын
@@Okcheftv 가슴살이 퍽퍽해서 어떠게 해먹어야 될지 고민이더라고요 ㅎㅎ 감사합니다
@Okcheftv
2 жыл бұрын
😊😊😊
@seongirum
2 жыл бұрын
인자하게 생기셔서 인자쉐프인줄 ㅋㅋㅋ
@Okcheftv
2 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋ
@orangeis850
3 жыл бұрын
가슴살 써시는거보구 포기...ㅋ;
@Okcheftv
3 жыл бұрын
저렇게 안 썰어도 되죠 😅😅
@김수영-o8k
3 жыл бұрын
죽순은 어디서 구입해야하는지 모르겠어요
@Okcheftv
3 жыл бұрын
아스파라가스나 죽순은 큰마트나 인터넷도 주문가능 합니다 😊
@sunchoi8770
2 жыл бұрын
오래되서 코팅이 벗겨져서 붙는다 라는 말 듣고 기가 막혓어요.... 아무리 맛잇어도 이건 아닌듯 하네요.
@Okcheftv
2 жыл бұрын
??
@키위세상
2 жыл бұрын
옥사부님 표정이 별로 맛이 없는것 같아요. ~^^
@Okcheftv
2 жыл бұрын
아~완전 맛있었는데 표정이 별로엿나봐요😆😆
@배롱나무-c2e
3 жыл бұрын
채소 써는 도마와 육류 써는 도마를 구별해주시면 더 좋겠습니다.
@Okcheftv
3 жыл бұрын
현장 아니라 요리 강의영상이니 이해해 주시기 바랍니다
@배롱나무-c2e
3 жыл бұрын
@@Okcheftv 이런 댓글이 성가시게 느껴지시겠지만, 또 어차피 모든 재료가 조리과정에서 섞인다해도 조리현장이나 요리강의 영상에선 똑같이 지킬건 지켜져야할것같은데요. 많은 이들이 지켜보는 요리강의에서 그러신다면 조리현장에선 지켜지겠어요? 여경옥 셰프님은 EBS최고의 요리비결에도 나오실 정도로 저명한 요리사이시잖아요. 한국 스타일과 중국스타일이 다르다고 하신다면 뭐 어쩔수 없지만요.
@Okcheftv
3 жыл бұрын
조언 감사합니다
@허희정-q5m
2 жыл бұрын
쉐프님은 진행경험이 좀 부족하신가 싶지만 진짜 겸손하시고 실력이 있으십니다 진행자 분께서 오버하시고 끼어드시고 끝까지 시청하기 힘들었습니다
@Okcheftv
2 жыл бұрын
그렇군요
@새로운시작-g8b
3 жыл бұрын
이요리를 두분이서 진행하는 이유가 뭘까요? 한분은 옆에서 폼?잡고 계시고 이해불가
@Okcheftv
3 жыл бұрын
이건 셰프님 초대해서 요리하는 코너입니다
@차원-n7g
2 жыл бұрын
왕과 귀족들이 즐겨 먹었다는 아파라거스를 넣은 닭가슴살볶음 진짜 맛나네요. 인자셰프님과 옥사부님~좋은 정보 감사합니다~^^
@Okcheftv
2 жыл бұрын
감사합니다 😊😊
@흠트레스팅
3 жыл бұрын
버터와 흑후추의 향이 어떨지 엄청 궁금하네요! 언제나 맛있는 요리 알려주셔서 감사합니다! 유가민 쉐프님도 자주 나와주세요!
@Okcheftv
3 жыл бұрын
완전 어울림향이 좋습니다 😊😆
@zxf0
2 жыл бұрын
추천합니다 ^^너무 맛있어요 ~근데 위부분은 살짝만 하실때는 아삭한맛이 있어서 좋고요 아랫쪽 충분히 익어서 먹어야지 맛이 있어요!
@Okcheftv
2 жыл бұрын
👍👍👍
@술덕후
3 жыл бұрын
옥사부님은 팬에 넣고 청주 간장 넣는데 고기에 먼저 넣으시는군요 아 그리고 나서 팬에 또 넣으시넹ㅎㅎ
@Okcheftv
3 жыл бұрын
팬의 상황에 따라 조금 다르게 할수도 있습니다 😊😊
@Pygmalion-ye
3 жыл бұрын
아스파라거스 좋아하는데 잘 배웠습니다 🙏
@Okcheftv
3 жыл бұрын
감사합니다 😊😊
@술덕후
3 жыл бұрын
드디어 나왔다아
@Okcheftv
3 жыл бұрын
😊😊😊
@germanlifestyle6864
3 жыл бұрын
아스파라가스는 오줌색도 맑게 만들어준다고 독일에서는 엄청 많이 먹어요. 행복하게 한 주를 시작하세요
@Okcheftv
3 жыл бұрын
오~감사합니다 😊😊
@Baby-th4fv
3 жыл бұрын
냄새는 좀 나죠 대신. ㅋ
@germanlifestyle6864
3 жыл бұрын
@@Baby-th4fv 냄새는 나죠 그래서 저는 구어서 먹고 김치처럼 얌념해서 먹어요.
@germanlifestyle6864
3 жыл бұрын
@@Baby-th4fv 제 채널도 놀러오세요
@JK-gp5xv
2 жыл бұрын
너무 감사해요. 옥사부, 인자세프님 간단한 재료로 쉽지만 특별한 요리 너무 좋아요.
@Okcheftv
2 жыл бұрын
감사합니다 😊😊
@설탕수박-k2m
2 жыл бұрын
인자셰프님이라니... 빵터지고 갑니다. ^^
@Okcheftv
2 жыл бұрын
😆😆😆
@양영숙-s5x
Жыл бұрын
선생님시간너무잡아요기본준비는다해나야되지😢😢
@Okcheftv
Жыл бұрын
😅😅😅
@진선명-b9v
3 жыл бұрын
인자쉐프님 제가 인자집에서 바로 만들어서 먹어 보겠습니다.
@Okcheftv
3 жыл бұрын
😆😆😆😆😆
@debianusers
3 жыл бұрын
잘 보았습니다~~ 제가 영상 볼 때가 (인자) 7월이라 아스파라거스 대신 마늘쫑을 사용해도 맛있을 것 같습니다, 내일 한 번 시도해 보겠습니다, 두 세프님 모두 감사드립니다~~~^^
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