Запрошую Вас на мій другий канал " Інна // МОЄ ПОДВІР'Я."
/ @ІннаМОЄПОДВІРЯ
Для приготування великої кількості смачненьких котлет беремо 1 кг 500 грам свинини і 600 грам курячого філе і третину батона.
Свинину перемелюємо на м'ясорубці.
Перемелюємо 350 грам цибулі і 80 грам часнику.
Куряче філе нарізаємо тонесенькими кусочками- смужечками.
Додаємо до фаршу 2- 3 яйця ,
- одну столову ложку солі ( 30 грам ) ,
- пів чайної ложечки меленого перцю ,
- чайну ложечку " Приправи ДЛЯ ФАРШУ І КОТЛЕТ. "
Фарш довго вимішуємо - виминаємо, щоби м'ясо гарно трималося купи.
Формуємо котлети мокрими руками.
Для заморожування котлети викладаємо на посипаний меленими сухарями піднос. Як тільки котлети чуть підмерзнуть, обмотуємо піднос з котлетами харчовою плівкою, щоби котлети не вимерзати.
А ще заморожені котлети можна зберігати в пластикових лоточках чи пакетах.
Смажимо котлети на олії.
Можна обкачати їх перед жаренням в мелених сухарях . А ще котлети дуже смачні і соковиті, якщо їх обмачати в збитому зі сіллю і перцем яєчку.
Хай Вам гарно все смакує.!!!
ПЛЕЙЛИСТИ :
" Готуємо домашні страви."
• Готуємо домашні страви.
• Готуємо домашні страви.
" Страви ДО ПОСТУ."
• страви ДО ПОСТУ/ РИБНІ...
" Консервація НА ЗИМУ."
• Консервація НА ЗИМУ .
• Консервація НА ЗИМУ.
" ВАРЕННЯ КОМПОТИ на зиму."
• ВАРЕННЯ, КОМПОТИ на зи...
" Смачні напої."
• Смачні напої // КВАС ...
" М'ясні страви ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання."
• М'ясні страви ТУШОНКИ ...
• М'ЯСНІ ТА РИБНІ ТУШОН...
" Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ."
• Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ
" Для кухні..."
• Для кухні...
" Життя В СЕЛІ."
• життя В СЕЛІ ...
МІЙ НОВИЙ КАНАЛ " Інна // МОЄ ПОДВІР'Я."
/ @ІннаМОЄПОДВІРЯ
Негізгі бет Ситі СМАЧНІ КОТЛЕТИ ПО- СЕЛЯНСЬКИ ( готуємо багато ).
Пікірлер: 169