김대석 셰프의 30년 노하우를 모두 공개합니다.
오늘은 황태무국 레시피를 공개하겠습니다.
1. 황태채 60g
2. 참기름 1스푼
3. 무 300g
(국간장 1스푼으로 절이기)
4. 물 1.5리터
5. 건다시마 1장(5g)
6. 사골국물 1컵(160g) - 포인트
7. 다진마늘 1스푼
8. 새우젓(국물만) 1스푼
9. 소금 1/3스푼
10. 대파 1뿌리
11. 홍고추 1개
#황태무국 #황태국 #북어국 #김대석셰프
Негізгі бет 시원하고 구수한 황태무국 국물이 끝내줍니다
No video
Пікірлер: 129