SKOROCEL Kopijovitý, alebo SKOROCEL Širokolistý ( Jitrocel )
sprevádza ľudí na potulkách lesom už tisícročia.
Toto sú moje najobľúbenejšie recepty zo Skorocelu:
1. Fermentovaný Skorocelový Sirup 🌱
Nasekaný Skorocel
Trstinový cukor
Jablčný ocot
50% biely alkohol
Med
Postup:
Navrstvíme skorocel a cukor do trištvrte väčšej nádoby.
Na poslednú cukrovú vrstvu nalejem 100 ml octu, 100 ml alkoholu a 100ml medu.
Pridám jednu vrstvu skorocelu a cukru.
Nechám macérovať 6 týždňov.
Precedím a nalejem do fľašky
2. Elixír zo skorocelu🌱
Skorocelové listy
50% alkohol
Med
Postup:
Skorocel dávam nasekaný a podrvený do trištvrte fľaše, zalejm alkoholom a doplním medom.
Macérujem 6 týždňov.
Precedím a uchvávam na tmavom mieste.
3. Balzam zo skorocelu🌱
Skorocelové listy
Olej ( olivový, z hroznových jadier atď.)
Včelí vosk
Postup:
Skorocelové listy nasekám, podrvím, zalejem olejom a vo vodnom kúpeli zahrievam 6 hodín.
Horúce prikryjem a nechám 24 hodín odstáť a chladnúť.
Pridám včelí vosk. Na 200 ml oleja - 15 g vosku.
Zahrievam a nalievam do dózićiek s vrchnákom.
Zelená Bosorka
Негізгі бет SKOROCEL / JITROCEL | 3 NAJLEPŠIE RECEPTY
No video
Пікірлер: 58