2кг. зрели смокини
1,5кг. захар
5гр. лимонена киселина
В широк съд наръсваме смокините със захарта и така престояват една нощ в хладилник.
Варим смокините със захарта на слаб огън,без разбъркване.Варим и охлаждаме три пъти,до получаване на желаната гъстота.Лимонената киселина се прибавя 5 минути преди края на варенето.
Наливаме готовото сладко вряло,в топли,сухи буркани,затваряме и обръщаме с капачките надолу за стерилизация.
#село #сладости
Негізгі бет Сладко от зрели смокини
Пікірлер: 17