Bak saftige og luftige muffins med masse blåbær ved neste anledning. Disse er helt melkefrie og faller i smak hos både store og små.
Ingredienser:
3 stk egg
2 dl sukker
1 dl olivenolje
5 dl hvetemel
2 dl havremel
1 dl lettkokte havregryn
3 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
1 ts kanel
0.25 ts salt
2 dl Gryr® Havredrikk Naturell
3 dl blåbær, friske eller frosne
Topping
Friske blåbær
Hakkede mandler
Vegansk variant
Bytt ut eggene med No Egg® eggerstatter
Slik gjør du:
Sett ovnen på 200 °C og sett muffinsformer i en muffinspanne, ev. smør en muffinspanne med plantemargarin.
Pisk egg og sukker luftig, og visp inn olivenolje, hvetemel, havregryn, bakepulver, vaniljepulver, kanel, salt og Gryr® Havredrikk Naturell til en jevn røre.
Vend inn blåbær og fyll muffinsformene 2/3 fulle. Topp gjerne med noen friske blåbær og litt hakkede mandler.
Stek i ovnen i 15-20 minutter og avkjøl på rist.
Негізгі бет Slik lager du saftige blåbærmuffins uten melk
Пікірлер: 1