Привіт, мої дорогі глядачі!
Сьогодні я ділюсь з вами новим рецептом - це смажені кабачки з майонезом та часником ( і помідорами). Читайте детальніше, як приготувати смажені кабачки у описі під цим відео!
Відео такого формату ви бачите вперше на моєму каналі! Нічого подібного я ще не тестувала і не постила, але мені здалось, що такий формат відео також досить цікавий!
А як вам? Напишіть у коментарях, чи варто знімати та монтувати подібні відео рецептів! Мені дуже цікава ваша думка!
Також буду вдячна кожному за підтримку мого каналу вподобайками, коментарями та підпискою! Всіх вас люблю!
Інгредієнти для приготування смажених кабачків з майонезом та часником:
- 1 кабачок середнього розміру
- сіль за смаком
- борошно
- соняшникова олія
- декілька зубчиків часнику
- майонез (краще 67% жирності)
- 2 свіжих помідори
Тепер ділюсь покроковим приготуванням та рецептом смажених кабачків з майонезом та часником.
1. Для початку, візьміть один кабачок та ретельно його промийте від бруду.
2. Відріжте передню та задню частину кабачка та наріжте кабачок кільцями. Кільця не мають бути занадто тонкими, чи товстими. Оптимальна товщина, як на відео.
3. Після цього, кожне кільце кабачка потрібно трішки посолити. Таким чином кабачки випустять свій сік, але тут дуже важливо не пересолити, тому будьте обачні. Як ви бачите на відео, я додаю зовсім трішки солі для кожного кільця кабачка.
4. Після того, як посолили кільця кабачка, дайте їм постояти 5-10 хвилин. Ви тим часом підготуйте борошно, в якому потрібно буде обмокнути кожне кільце кабачка з двох сторін.
5. Розігрійте пательню та додайте на неї соняшникову олію. Олії не жалкуйте, бо кабачки досить добре її вбирають. Обмокніть кільце кабачка в борошно та викладіть їх на пательню. Смажте кабачки на середньому вогні приблизно по 3-4 хвилини з кожної із сторін.
6. Обсмажені кабачки знімайте з вогню та викладайте на окрему тарілку. Також, бажано змінювати олію на пательні після обсмаження кожної партії кабачків, бо вона чорніє, та кабачки починають мати не дуже апетитний вигляд та присмак.
6. Після цього, візьміть декілька зубчиків часнику та видавіть їх через прес. Змастіть часничком обсмажені кабачки, але не варто додавати занадто багато часнику.
7. Після цього, на кожний кабачок додайте трішки майонезу.
8. За бажанням можете на половину кабачків покласти ще й помідори (також нарізані кільцями). Я їх виклала через один, і вам раджу спробувати, так смажені кабачки виходять ще смачнішими.
9. Обсмажую наступну партію кабачків, та повторюю аналогічні дії!
Ось такий рецепт приготування смажених кабачків з майонезом, часником та помідорами! Нічого складного, а смакує всім!
Раджу до приготування, та до нових рецептів!
Плейлисти:
Великдень: • Великдень
Правильне харчування: • Правильне харчування
Картопляні страви: • Картопляні страви
Перші страви: • Перші страви
Солодкі сніданки: • Солодкі сніданки
Закуски до столу: • Закуски до столу
Сніданки: • Сніданки
Вулична їжа: • Вулична їжа
Літні страви: www.youtube.co...
Негізгі бет Смажені кабачки з майонезом та часником - рецепт приготування!
Пікірлер: 14