Ингредиенты:
творога-150 гр
сахарная пудра-70 гр
среднее яйцо-1 шт
растит. масла-40 гр
мука-200 гр
разрыхлителя-1 ч.л.
щепотка соли и ванилин
Начинка:
Сметана-350 гр
Сахар-100 гр
Яйцо-1 шт
Ванилин.
Мука-1 ст л
Приготовление:
1. В миску всыпаем творог, сахар, растительное масло, соль, яйцо и хорошо пробиваем блендером до однородного состояния.
2.Частями добавляем муку и замешиваем тесто.
3.На готовое тесто посыпать мукой и убрать.
Начинка.
4.В миску кладем сахар, муку,ванилин, перемешиваем.
5. Добавляем яйцо, сметану и перемешиваем. Начинка готова.
6.Форму смазываем сливочным маслом.
7. Тесто раскатываем и кладем в форму. Бортики нужно сделать тоньше, чем дно.
8.Наливаем нашу готовую начинку. 9.Покрутив немного, форму отправляем выпекаться при 180° на 10 минут, и потом при 160° на 40-45 минут.
11. Готовый сметанник должен после готовки еще постоять в духовке до остывания.
12. Как только остынет убираем в холодильник на 30 минут.
Негізгі бет Сметаник🥧
Пікірлер