Hallongrottor är ju perfekta kombon av söt mördeg och sötsyrlig hallonsylt - långpannan gör det enkelt på ny nivå. Baka dessa ☀️
.
Hallongrottor i långpanna
Chia-hallonsylt
500 g frysta hallon, tinade
0,5 dl chiafrön
0,5 dl lönnsirap
0,5 dl citronsaft
Börja med att röra ihop sylten genom att mixa tinade hallon med citronsaft och honung. Rör sedan ner chiafrön för hand. Låt stå i kyl 30 minuter så att chiafröna hinner svälla.
Mördeg
165 g havremjöl (3 dl)
75 g mandelmjöl (1,5 dl)
1 tsk vaniljpulver
70 g kokossocker eller farinsocker (1 dl)
45 g björksocker eller vanligt strösocker (0,5 dl)
150 g smör skuret i kuber
Häll havremjöl, mandelmjöl, vaniljpulver, socker och smör i en matberedare. Kör tills den precis går ihop till en deg. Pressa ut degen i botten på en 24x24 cm stor form klädd med bakplåtspapper, i ett jämnt lager.
Smuldeg
75 g björksocker eller vanligt socker
75 g havremjöl
75 g smör
75 g havregryn
Mixa ihop socker, mjöl och smör och nyp sedan in havregrynen för hand.
Häll hallonsylten över mördegsbotten och täck sedan med smuldeg i ett jämnt lager.
Grädda i mitten av ugnen 30 minuter på 200 grader. Låt kallna helt i kyl och skär upp i rutor.
Негізгі бет Smidiga Hallongrottor i långpanna - maxade med hallonsmak
Пікірлер: 2