ما شاء الله تبارك الله ومع الف عافيه بس عندي سؤال كم وزنك
@xlefahad1098
6 жыл бұрын
فديت ديرتي واهلها
@عبداللهيحيى-غ1ذ
6 жыл бұрын
بس ملاحظه ارز زمان كان ابو بنت
@الجوري-ط7س
6 жыл бұрын
ياحظ حرمته فيه
@user-oo9nh5td4o
5 жыл бұрын
سلام عليكم ما شاء الله عليك ملاحظة اتمنى تطبقها اثناء شرحك للطبخة وهي مدة طبخ كل نوع يعني مثلاً السمك في الفرن كم يحتاج من الوقت وهكذا تحياتي
@AJAJ-eu4wx
5 жыл бұрын
السمك حسب نوعه ولكن اذا في الفرن يحتاج من 25إلى35دقيقة حرارة من 180الى20 حسب حجم السمكة .
@shekamohmmed999
5 жыл бұрын
ايش. هذي البهارات. المجروشه عياره عن ايش. ياليت. تكتب كل شي وتوضح. معضمنا. مو من جازان. وحابين. نتعلم. اكلاتكم بس ياليت. تكتب كل شي.
@الجزيرهالعربيه-ك5ذ
5 жыл бұрын
فلفل اسود...كمون...فلفل...اخضر...حار..مقطع حلقات....كميه..قليله...نسبة...الفلفل..الاسودوالكمون...بحجم...كاسة شاهي...والفلفل...الاسود...فنجان قهوه...والفلفل الأخضر.. .٥ حبات...واطحنيهم...في ألطحانه....وفرغي المحتوى في علبه...واذا جيتي تبين طابخين حطي من البهارات...ملعقه..وثوم مدقوق.
@011abusamer
4 жыл бұрын
البهارات الجيزانيلجميع الطبخات...... فلفل اسود حب وكمون حب بنسبة ١ إلى ٤ يعني مثلا ملعقة فلفل و٤ كمون... فلفل أحمر حار مجفف أو طازج يسمى كرز أو أي نوع فلفل أخضر حسب الرغبة ٤ فصوص ثوم تطحن جميعا وتستخدم لجميع الطبخات..... ويمكن عمل كمية كبيرة منها بنفس النسب ووضعها بالثلاجة
@ahmadgarni1434
5 жыл бұрын
عندك مطعم في جيزان حتى نزورك وناكل عندك
@ماجدابوكنعان
6 жыл бұрын
صليط صليط الا هو زيت السمسم الله بحفظك ياديرتي جيزان ❤️
@عليجوحليأبوفراس
6 жыл бұрын
ماجد منحش زيت سمسم اسم الدلع 😂
@jaber_alasmri
5 жыл бұрын
سليطن...فنان وطعمن
@hananmohamed1218
5 жыл бұрын
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يعطيك العافيه بس حابه اعرف طريقه الحلبه وايش إسمها
@011abusamer
4 жыл бұрын
الحلبة موجودة عند محلات البهارات على شكل بودرة اسمها حلبة الرجوي... تشيلي منها ملعقة كبيرة وتضيفي عليها كاستين شاهي من الماء تنقعيها لمدة ساعة أو أكثر..... في الخلاط تحطي فصين ثوم و ملعقة حمر ( تمر هندي) وربع بصلة أو بصل أخضر وقرنين فلفل حار وملح... تعصر جيميعا في الخلاط.... الحين نجي للحلبة نصفي منها الماء الزائد نبقى شوية يعني تكون مبلولة تضرب في صحن عميق أو قدر بقوة وسرعة الين تنتفش وتعمل رغوة تغرف في صحن التقديم ويضاف لها السحاوق اللي في العصارة حسب الرغبة ويضاف زيت السمسم على الوجه حسب الرغبة
@غيوووثالحب
6 жыл бұрын
السلام عليكم ماشاء الله لا قوة الا با الله يعطيك العافيه اخوي بغيت اسأل البهار ايش مكوناته بضبط غير الثوم وتسلم ايدينك
@011abusamer
4 жыл бұрын
فلفل اسود حب وكمون حب بنسبة ١ إلى ٤ يعني مثلا ملعقة فلفل و٤ كمون فلفل أحمر حار مجفف أو طازج يسمى كرز أو أي نوع فلفل أخضر حسب الرغبة ٤ فصوص ثوم تطحن جميعا وتستخدم لجميع الطبخات
@هلاليمنصفبحولاللهالعدناني
4 жыл бұрын
فناااااان ماشاء الله لا قوة الا بالله
@fayzaba9161
5 жыл бұрын
ما شاء الله. بس الرز لو تركه بغير البهار المجروش والثوم يكفي البهارات الصحيحه
@action1400
6 жыл бұрын
افضل أكل صحي على مستوى المملكة في جازان. اتمنى ازوركم.
@ibrahemal-zamil4238
5 жыл бұрын
كيف تسوي الحلبة لاهنت
@الحمدلله-ذ3ف4غ
4 жыл бұрын
الحلبه بسيطه اشتري حلبه من العطار حبوب اسلقها في ما لمده 10دقايق تكون محضر في صحن حمر نوع التمر هندي لانه يكون سهل اخرج الفصوص وضيف ما واخلط الحمر مع الما الين يصير سايل وكثر لان الحلبه مع العصر تثقل حط الحلبه في العصارة وضيف عليها ثوم وكمون وسايل الحمر وابد اخلطها في الخلاط ولاتنسي الثوم والكمون ظروري واذا حبيت ضيف فلفل حار
@بوححرف
4 жыл бұрын
@@الحمدلله-ذ3ف4غ ينحط لها ملح؟؟
@الحمدلله-ذ3ف4غ
4 жыл бұрын
@@بوححرف أضيفي شويه ملح
@011abusamer
4 жыл бұрын
طريقة الحلبة الصحيحة.... الحلبة موجودة عند محلات البهارات على شكل بودرة اسمها حلبة الرجوي... تشيلي منها ملعقة كبيرة وتضيفي عليها كاستين شاهي من الماء تنقعيها لمدة ساعة أو أكثر..... في الخلاط تحطي فصين ثوم و ملعقة حمر ( تمر هندي) وربع بصلة أو بصل أخضر وقرنين فلفل حار وملح... تعصر جيميعا في الخلاط.... الحين نجي للحلبة نصفي منها الماء الزائد نبقى شوية يعني تكون مبلولة تضرب في صحن عميق أو قدر بقوة وسرعة الين تنتفش وتعمل رغوة تغرف في صحن التقديم ويضاف لها السحاوق اللي في العصارة حسب الرغبة ويضاف زيت السمسم على الوجه حسب الرغبة
Пікірлер: 34