#JagannathHotel #BengaliCuisine #Restaurant #KolkataFoodGuide #CollegeStreet #Chochhori #Postobora #Ruierpatlajhol #MuttonCurry #KoshaMangsho #PabdaShorshe
Jagannath Hotel
114, College St, College Street Market, College Street, Kolkata, West Bengal 700007
033 2219 4898
বাঙালি খাবার কার না পছন্দ বলুন তো! বিশেষ করে দুপুরবেলা যদি রুচিসম্মত বাঙালি খাবার পরিবেশন করা হয় তাহলে কোনও কথাই নেই। যুগ যুগ ধরে এই বাঙালি খাবার সকলের মন জয় করে আসছে তা বলাই বাহুল্য। বাঙালির পছন্দের খাবার রান্নার পদ্ধতি ভারতীয় উপমহাদেশের পূর্বাঞ্চলে প্রথম শুরু হয়। বর্তমানে ভারতবর্ষের পশ্চিমবঙ্গ, অসম, ত্রিপুরা ও বাংলাদেশে এই বাঙালি রান্নার প্রচলন রয়েছে বহুল পরিমানে রয়েছে।
এই বাঙালি রান্নার ক্ষেত্রে প্রচলিত মশলাগুলির তালিকায় রয়েছে হলুদ, কাঁচা লঙ্কা, শুকনো লঙ্কা, রসুন, পেঁয়াজ, আদা, আলু, জিরে, কালো জিরে, পাঁচফোড়ন সহ আরও নানান মশলা।
এই নানান মশলা সহযোগে তৈরি রান্না যদি কলাপাতায় পরিবেশন করা হয়, তাহলে তো কোনও কথাই নেই। চেটে পুটে দুপুরের আহার এক নিমিষে শেষ! আজ আপনাদের খোঁজ দেব এমনই এক হোটেলের যেখানে আপনারা পেয়ে যাবেন কলাপাতায় বাঙালি খাবার।
কলজে স্ট্রিট চত্ত্বরে রয়েছে প্রায় ৯৫ বছরের পুরোনো ‘জগন্নাথ হোটেল’। হোটেলের প্রথম দিন থেকেই এখানে কলাপাতায় খাবার পরিবেশন করা হয়। আজও তার ব্যতিক্রম হয়নি। ‘জগন্নাথ হোটেলে’ গেলে আপনি পেয়ে যাবেন কাতলা মাছ, পাবদা মাছ, ইলিশ মাছ, চারাপোনা মাছ, চিতল পেটি, গলদা চিংড়ি মালাইকারি, ট্যাংরা মাছ, খাসির মাংস, মুরগির মাংস, শুক্তো, ডাল, আলুভাজা সহ আরও নানান সুস্বাদু খাবার।
Other Links:-
কলকাতায় এখনও মাত্র ২টাকায় সন্দেশ খেতে চান? চলে আসুন এই ঠিকানায়।
• কলকাতায় এখনও মাত্র ২টা...
কলেজ স্ট্রিটের 'মহল' মানেই রকমারি সুস্বাদু খাওয়ার সঙ্গে ব্যোমকেশ বক্সীর স্মৃতিচারণা | Mahal
• কলেজ স্ট্রিটের 'মহল' এ...
পদ্মাপারের রান্নাঘর | প্রলোভনের নতুন ঠিকানা । PADMAPARER RANNAGHAর
• পদ্মাপারের রান্নাঘর | ...
KALAPATA | কলাপাতায় নয় এবারে 'কলাপাতা' রেস্তোরাঁতে হবে জমিয়ে ভুরিভোজ
• KALAPATA | কলাপাতায় নয়...
মুখে পুরুন আগুনে পান। খাস কলকাতায়। কোথায় জানতে ক্লিক করুন ভিডিওতে। Kajal Pan Shop
• মুখে পুরুন আগুনে পান। ...
Hotel Tarun Niketan | ১০৩ বছরের পুরনো 'হোটেল তরুণ নিকেতনে' গেলে আপনি পেয়ে যাবেন বাড়ির রান্নার স্বাদ
• Hotel Tarun Niketan | ...
মোঘল আমলের মোগলাই পরোটার স্বাদ নিতে চলে আসুন ১৫০বছরের ওরিয়েন্টাল রেস্টুরেন্টে | Oriental Restaurant
• মোঘল আমলের মোগলাই পরোট...
এপার বাংলায় বসে ওপার বাংলার খাবারের স্বাদ পেতে গেলে চলে আসুন ধানসিড়িতে | Dhansiri
• Dhansiri | এপার বাংলায়...
এবারে এসি ঘরে বসে স্বাদ নিন কাঠ কয়লায় রান্নার তাও আবার কলাপাতায় | Sidheshwari Ashram
• Sidheshwari Ashram | এ...
ঘি'এ ভাজা 'প্রণ কাটলেট' খাবেন ? চলে আসুন শতবর্ষ পুরোনো 'Allen Kitchen'এ
• Allen Kitchen | ঘি'এ ভ...
সস্তায় সুস্বাদু ড্রাগন চিকেন খেতে চলে আসুন 'মুনলাইট সোনাটায়' | Moonlight Sonata
• Moonlight Sonata | সস্...
কলকাতার বুকে উনুনের রান্না ও বাটা মশলার রান্নার স্বাদ কলাপাতায় পেতে চলে আসুন Young Bengal'এ
• কলকাতার বুকে উনুনের রা...
শতবর্ষ পার করে আজও মনের মাঝে 'শ্রী হরি মিষ্টান্ন ভান্ডার' এর কচুরি, ছোলার ডাল, ল্যাংচা
• শতবর্ষ পার করে আজও মনে...
সাব্বিরের রেজালার খ্যাতির রহস্য জেনে নিন | Sabir's Hotel | Mutton Rezala
• সাব্বিরের রেজালার খ্যা...
এবার কেয়ার অফ বাঙালির বিরিয়ানি খান মাত্র ১৩০ টাকায় | C/O BANGALI
• এবার কেয়ার অফ বাঙালির ...
টুম টুম বিরিয়ানি খাবেন ? চলে আসুন ঐতিহ্যবাহী 'NIZAM'S' এ
• টুম টুম বিরিয়ানি খাবেন...
৮৪ বছরের পুরোনো একমাত্র এই দোকানে তৈরি হয় 'প্যান্থারাস' | Mutton Pantharas
• ৮৪ বছরের পুরোনো একমাত্...
১০০ বছর পার করেও মিত্রদের মনের মাঝে রয়েছে 'মিত্র কাফে' | MITRA CAFE
• ১০০ বছর পার করেও মিত্র...
হাঁসের ডিমের সুস্বাদু ডেভিল খেতে চান ? চলে আসুন শতবর্ষ পুরনো Niranjan Agar'এ
• হাঁসের ডিমের সুস্বাদু ...
কলকাতায় এখনও মাটিতে বসে কাঁসার থালায় খেতে চান ? চলে আসুন JAGATMATA BHOJANALAYA
• কলকাতায় এখনও মাটিতে বস...
শম্ভু কাকার চা সিঙ্গাড়ার অর্ধ শতাব্দী
• শম্ভু কাকার চা সিঙ্গাড়...
চিকেন কভারেজ কাটলেট খাবেন ? চলে আসুন কলেজ স্ট্রিটের শতবর্ষ প্রাচীন দিলখুশা কেবিনে | DILKHUSHA CABIN
• চিকেন কভারেজ কাটলেট খা...
২৫০বছরের পুরোনো 'আদি হরিদাস মোদক' এ কলাপাতায় লুচি আলুর তরকারি আজও একইরকম | Haridas Modak
• ২৫০বছরের পুরোনো 'আদি হ...
ফলের পাঁপড় না ইংরেজি অক্ষরের পাঁপড়, কোনটা চান ? দেখুন ভিডিও
• ফলের পাঁপড় না ইংরেজি অ...
ভারতের রেস্তোরাঁ জগতে ইতিহাস সৃষ্টি করলো ' আদি ' | Aadi Desi Redefined
• ভারতের রেস্তোরাঁ জগতে ...
কলাপাতায় ভাত, মাটির গ্লাসে জল 'স্বাধীন ভারত হিন্দু হোটেলের' ঐতিহ্য আজও একইরকমের, দেখুন ভিডিও
• কলাপাতায় ভাত, মাটির গ্...
Chitto Babur Dokan, Esplanade, Kolkata • Chitto Babur Dokan, Es...
C/O BANGALI | HATIBAGAN | :- • C/O BANGALI | HATIBAGA...
Makhan Lal Das & Sons :- • আজকের দিনেও কলকাতায় মা...
নেতাজীর প্রিয় তেলেভাজা Lakshmi Narayan Shaw & Son :- • নেতাজীর প্রিয় তেলেভাজা...
Aminia,New Market :- • Aminia,New Market @ Aw...
Dhiren Cabin :- • চলুন যাই উত্তর কলকাতার...
Kaligodam | Laddu :- • চলুন যাই বড়বাজারের ৯০ ...
Kalika ৫০ বছরের পুরনো 'কালিকা' :- • অম্বলের ভয়ে চপ খাচ্ছেন...
Mouchak, College Street :- • স্মৃতির সরণি বেয়ে চলুন...
টক ঝাল মিষ্টি চানাচুরের সেরা ঠিকানা বড়বাজার:- • টক ঝাল মিষ্টি চানাচুরে...
'দেশবন্ধু মিষ্টান্ন ভান্ডার' :- • কলকাতায় সেরা সীতাভোগের...
'KIM LING' China Town :- • কলকাতায় চাইনিজ খাওয়ারে...
Best Litti Chokha of Kolkata :- • Best Litti Chokha of K...
Негізгі бет Ойын-сауық স্মৃতির সরণী বেয়ে চলুন ঘুরে আসি ৯৫ বছরের পুরনো 'জগন্নাথ হোটেলে' | Jagannath Hotel
Пікірлер: 197