Para los palitos crujientes🍞:
60 ml de leche 🥛
1 cc de levadura 🍞
30 gramos de mantequilla 🧈
120 g de harina 🌾
1 cc de polvos de hornear ✨
Semillas al gusto 🌱
Para las galletas🍪:
1 huevo 🥚
75 g de azúcar blanca 🍚
100 g de azúcar moreno 🍬
115 g de mantequilla sin sal 🧈
1 cc de levadura para hornear 🍞
1 cc de vainilla 🌿
Una pizca de sal 🧂
225 g de harina de trigo 🌾
Y para las chips🥔:
2 patatas grandes 🥔
Aceite de girasol 🌻
Sal 🧂
Preparación:
Palitos Crujientes 🍞
-Añadimos los ingredientes líquidos y mezclamos bien.
-Incorporamos los ingredientes sólidos y mezclamos hasta formar una masa.
-Preparamos una bola con la masa y la dejamos reposar unos 20 minutos.
-Estiramos la masa y la cortamos en forma de palitos.
-Colocamos los palitos en una bandeja y los metemos al horno a 180ºC durante 20 minutos.
Galletas 🍪
-Echamos el huevo en un bol.
-Añadimos los azúcares, la mantequilla, la vainilla y la sal, y mezclamos muy bien.
-Añadimos la harina y los polvos para hornear, y mezclamos hasta obtener una masa homogénea.
-Con el calor, mi consejo es guardar la masa unos 20 minutos en el frigorífico para que no se expanda al formar las bolas y colocarlas en la bandeja de horno.
-Horneamos las galletas durante 13 minutos a 200ºC.
Chips 🥔
-Cortamos las patatas muy finas.
-Lavamos las patatas cortadas para quitarles el almidón, hasta que el agua salga clara.
-Secamos muy bien las patatas con papel.
-Freímos las patatas durante unos 5 minutos.
-Aún calientes, les añadimos la sal.
-Dejamos enfriar un poco y están listas para servir.
Негізгі бет Snacks y su historia 🍪🍞🥔
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