Guga ist echt so ein begabter Koch, liebe die Steakvideos beim Essen zu schauen.
@anow1411
Жыл бұрын
Steak
@jonasnachname5889
Жыл бұрын
@@anow1411 kommt vom Online Casino bro sowy
@anow1411
Жыл бұрын
@@jonasnachname5889 hahahha alles gut bruder
@__POWER.
Жыл бұрын
Was bedeutet guga
@Dominik_-pv1xb
Жыл бұрын
@@__POWER. guga foods ist der KZitemr
@xcessiv1961
Жыл бұрын
Guga so ne Legende
@nincabo
Жыл бұрын
Guga einfach MasterChief in Sachen Steak
@KnuffChatTV
Жыл бұрын
Wer Pfeffer scharf anbrät, kann kein Profi sein.
@collinwhs
Жыл бұрын
@@KnuffChatTVgeh heulen
@hydrogehtab
Жыл бұрын
@@KnuffChatTV pfeffer gibt baba aroma auf grill und inner pfanne
@KnuffChatTV
Жыл бұрын
@@hydrogehtab Nein, Pfeffer verbrennt zwangsläufig und wird bitter bei hohen Temperaturen. Genau aus diesem Grund, wird erst nachdem scharfen anbraten auf der jeweiligen Seite gepfeffert.
@hydrogehtab
Жыл бұрын
@@KnuffChatTV kommt drauf an ob du weißen oder schwarzen Pfeffer benutzt.
@gustavchabalack123
Жыл бұрын
*Guga Voice* „and some freshly ground black pepper“
@elokan5303
Жыл бұрын
Hahahahaha
@tahaak
Жыл бұрын
*…and garlic powder and nothing else… make sure to season the steak from both sides and also the edges…*
@JonasMusicofficial
Ай бұрын
@@tahaaknow would you look at that 😂
@Kart-sl2qq
Жыл бұрын
Guga Foods wirklich der beste steak kanal auf youtube
@zivofreeman
Жыл бұрын
Und die Küche ist sauber geblieben, weil der Pullover alle Fettspritzer aufgesaugt hat 😂
@henrikpaasche7241
Жыл бұрын
Du solltest mal eine salzmischung auf Sellerie Basis ausprobieren, das unterstützt den fleischgeschmack wesentlich mehr
@dieseerobe4266
10 ай бұрын
Nein das verfälscht den geschmack.
@henrikpaasche7241
10 ай бұрын
@@dieseerobe4266 nein! Ich bin gelernter Küchenmeister, habe diverse Weiterbildungen und Schulungen zum Thema Fleisch absolviert. Und für mich hat sich eine Salz/Sellerie Mischung auf jeden Fall sehr durchgesetzt. Umsonst macht man ja in seine mirepoix ja auch kein Sellerie rein… das unterstützt und verstärkt den fleischgeschmack. Sonst wäre auch nicht in den meisten Vegan/Vegetarischen Lebensmitteln, die fleisch inmitten Sellerie mit drin…. Nur als kleiner Denkanstoß👍
@richardblock4532
9 ай бұрын
@@henrikpaasche7241ich finde ja das Rosmarin super mit steak harmoniert. Das mit dem Salz Sellerie Gemisch hört sich interessant an. Wie macht man das?
@henrikpaasche7241
9 ай бұрын
@@richardblock4532 du trocknest den Sellerie im Ofen oder dörrautomat reibst ihn klein und vermengst ihn mit deinem Salz oder du kaufst dir das Gemisch fertig 😁
@aquaryy
Жыл бұрын
Hier mal ein Kommentar zu den ganzen Punkten, die hier diskutiert werden: 1. Pfeffer verbrennt, der Weg aus dem Video ist also von vornerein schon falsch und Guga und Max haben keine Ahnung: Pfeffer verbrennt nicht direkt, solange man nicht das billige Pulver verwendet, sondern Pfefferkörner auf das Steak gibt. Tut man das, dann kommt es auf die Zeit an, wie lange das Steak auf einer Seite liegt + wie hoch die Temperatur ist (Grill, Herd etc.) und wie viel Wasser das Steak während dem braten (nach außen hin) verliert. Der Pfeffer wird dadurch geschützt. Die Experten unter euch die das immer noch in Frage stellen können mir ja mal gerne erklären, warum es Steak au poivre gibt. :) Die Frage ist eher, mögt ihr einen intensiven Pfeffergeschmack zum Steak? Dann pfeffert nach dem Braten, wer bisschen Crunch und weniger Pfeffergeschmack möchte, macht es vor dem Braten. 2. Gemahlenes Pulver, wie der Knoblauch hier, würde ich niemals auf ein Steak packen, denn das brennt tatsächlich schnell an. Auch wenn Guga das so macht und er wirklich sehr gute Steaks macht, würde ich das nicht empfehlen. Außerdem braucht ein gutes Steak auch außer Salz und Pfeffer kein extra Pulver. 3. Das Video "So machst du das perfekte Steak" ist an sich echt nicht gut. Keine Temperaturangaben, einheitliche Zeit, obwohl es auf das Steak, die Dicke usw. ankommt. Macht euer Steak bitte niemals nach Gefühl. Holt euch nen Fleischthermometer und richtet euch danach.
@Kieler-Sachse
Жыл бұрын
Wer hat dich denn hier zum Chefkoch ernannt!?😅
@aquaryy
Жыл бұрын
@@Kieler-SachseDu machst mit der Aussage deinem Namen alle Ehre
@tobiasnowak9004
Жыл бұрын
Wenn du mal vernünftiges Fleisch kaufst und nicht aus dem Discounter dann verliert es auch kaum Wasser!!! ;)
@Kieler-Sachse
Жыл бұрын
@@aquaryy Das war keine Aussage sondern eine Frage! Dumme Sau du!😂
@TheBADCopBY
Жыл бұрын
Kauft das Steak nur vom Metzger! Wir durfen das nicht unterstützen dieses abgepackte Zeug. Lieber frisch und teuer. Und mal 3 Tage die Woche kein Fleisch 😊
@sonatine3266
Жыл бұрын
Jap, Guga ist echt der Steak-King und ich habe vor seinen Videos nicht mal Knoblauchpulver zu Hause gehabt, ist bei Steak aber echt ein Gamechanger.
@lerit1917
Жыл бұрын
Knoblauchpulver ist nicht nur auf Fleisch ein Gamechanger....des macht süchtig.
@sonatine3266
Жыл бұрын
@@lerit1917 Wo du es sagst... mittlerweile mache ich es echt an einige Sachen ran. Nicht an alles, aber an so typische Umami-Dishes.
@Kordel378
Жыл бұрын
Das beste meiner Meinung waren die Credits du bist ein King
@arturschwenk5594
Жыл бұрын
Sous vide gegart, dann gegrillt. Das macht guga das, außerdem zuhause lieber mit Butter, Rosmarin und Knoblauchzehen übergießen. Dabei die Pfanne ausschalten sodass die Butter nicht verbrennt und Nussbutter entsteht. Für die Hälfte der Garzeit ruhen lassen und nach Belieben aufschneiden, nur so als kleiner Tipp von einem echten Koch ❤️
@joerglasch8255
Жыл бұрын
Exakt!! Dankeschön
@i.c.wiener2750
Жыл бұрын
Wer sous vide gart kann nicht kochen.
@PolarB5747
Жыл бұрын
@@i.c.wiener2750wer sowas sagt hat keine Ahnung
@i.c.wiener2750
Жыл бұрын
@@PolarB5747 ist doch nicht schlimm, dass du nicht kochen kannst. Du kannst es ja noch lernen.
@GrafLandFurz
Ай бұрын
@@i.c.wiener2750Für Ihr Talent kann keiner was......😂 Hauptsache Blablablabla
@dahabaufnacken960
Ай бұрын
Das steak beim ruhen abzudecken ist so ein guter Tipp um die Wärme beizubehalten
@Lotrix7
Жыл бұрын
Danke für dein geilen kontent !❤
@julian9637
Жыл бұрын
Mache mein Steak genau so, nur anstatt es ruhe zu lassen, mache ich ein butter baste mit crushed garlic und thymian.
@Satorugo69
Жыл бұрын
Gibt es Alternativen die man anwenden kann, wenn man keine indirekte Hitze Funktion hat? Suche jetzt seit über ner Stunde nach alternativen, aber habe halt noch nie richtig gekocht und wenig Erfahrung, aber bekomme mittlerweile Interesse daran durch solche Videos.
@Lemmi7810
2 ай бұрын
Das größte Problem beim Steak ist meistens, dass es kalt ist wenn man es so macht. Aber durch soll es ja auch nicht sein. Am besten ist es umgekehrt zu garen und zum Schluss richtig Hitze auf m Grill geben und dann frisch essen. So ist es medium, zart und noch heiß.
@tris273
Жыл бұрын
Guga so geil auch als veganer guck ich den gerne😅😂😂
@KrayGraphicsTM
Жыл бұрын
Entstehen keine Bitterstoffe wenn man Knoblauch zu stark erhitzt? Oder ist das beim Pulver nochmal anders ?
@David-bw3rz
Жыл бұрын
Bitterstoffe mega gesund.. Der Mensch muss mehr nehm
@TheBADCopBY
Жыл бұрын
Bitterstoffe sind gesund und fördern die Verdauung! Was ungemein beim abnehmen hilft!!
@i.c.wiener2750
Жыл бұрын
Ich raffs auch nicht. Pfeffer und Knoblauch verbrennen bei so einer Hitze. Erst nachträglich würzen.
@alexherbst1906
Жыл бұрын
@@i.c.wiener2750Das würde mich auch interessieren
@maku9790
19 күн бұрын
Habs ausprobiert mit Ibericosteaks in Edelstahlpfanne. Das Gewürz ist nicht bitter geworden. Das Fleisch ist saftig geblieben trotz vorher salzen.
@janc4651
Жыл бұрын
Wäre noch geiler wenn du es wie Guga es auch macht im Kühlschrank trocknen lässt das das Salz einziehen und der äußersten Fleischschicht die Feuchtigkeit entziehen kann
@tobimamudu
Жыл бұрын
Tip nach dem Ruhen noch einmal heiß machen von beiden Seiten für 15 sek oder so von beiden Seiten. Dadurch hast du eine noch etwas geilere “Kruste“ und das Steak ist schön warm/heiß
@ottodavid5794
Жыл бұрын
Ist keine Kritik eher eine Frage kommt der Pfeffer nicht nachträglich drauf, dass er beim braten nicht verbrennt?
@Hulio2205
11 ай бұрын
Nein, damit Pfeffer verbrennt dauert es über 3-4 Minuten direkte Hitze, was du bei einem Steak nie machst, da du es nur scharf anbrätst und danach indirekt garst.
@fritzweinzierl187
Ай бұрын
Dasselbe beim Knoblauch
@GrafXohoo
Жыл бұрын
Ich bin ja absolut kein Steak Fan, aber das sah wirklich sehr lecker aus xD
@flaffstar5965
Жыл бұрын
Noch nie ein gutes Steak gegessen, mh?
@GrafXohoo
Жыл бұрын
@@flaffstar5965 Doch... bin aber kein Fan... einfach so
@ronnieravenriedo4512
Жыл бұрын
Kleiner Tipp: Du kannst neben Knoblauchpulver auch noch Zwiebelpulver dazunehmen 😉👌
@misterthc8464
Жыл бұрын
@@embargo2135 die gleiche Person die nach deiner Meinung gefragt hat
@i.c.wiener2750
Жыл бұрын
@@embargo2135hast ihn gefickt bruder
@SilkesWelt
Жыл бұрын
Super erklärt! VG Silke
@andigeghyseni7697
Жыл бұрын
Max the Meat Guy left the chat
@tea2kx
11 ай бұрын
der ist nur für clicks am kochen, geschmacklich scheint der kaum interesse zu haben. hauptsache groß und ausgefallen.
@M-ehm-et
Жыл бұрын
Bei deinem videos bekomme ich sofort hunger 😅du machst das super 👍👍
@RomanPiers-j2u
18 күн бұрын
Max ist der Überkoch der Nation 😂😂
@AbuBrainwash
Жыл бұрын
wenn jemand steaks oder lammfleisch aufpeppen will, braucht nur rohe zwiebeln dazuessen. das ist eine andere dimension. knoblauchpulver ändert den geschmack von einem fleischstück, was nur mit salz alleine super schmeckt.
@fitandsoulfood1804
Жыл бұрын
Das Abdecken zerstört aber durch das Kondenswasser leider die Kruste
@marcus.s.
Жыл бұрын
Interessant, die Gewürze vor dem Braten dran zu machen. Vor allem Pfeffer verbrennt einfach nur.
@Heromero001
9 ай бұрын
Die Kunst ist den Steak durchzu braten.und trotzdem schön saftig zu belassen. Das schafft nicht jeder. Innendrink blutig ist nicht so schwer
@patrickp3467
Жыл бұрын
Nachdem uns bereits 8732 verschiedene KZitemr in ca 250.000 shorts gezeigt haben wie man das perfekte Steak macht, können wir uns doch jetzt nachdem der 8733. KZitemr jetzt sein gefühlt 10. short zu diesem Thema hat, ziemlich sicher sein das jeder Mensch auf diesem Planeten mit Zugang zu KZitem entweder in der Lage dazu ist ein perfektes Steak zuzubereiten oder es eh niemals schaffen wird?🙏
@ManiMani-je7zl
Жыл бұрын
Nein. Nur weil ich weiß wie man einen Fallrückzeiher mache heißt es nicht das ich ihn kann. Oder was denkst du gibt es bei der Fahrprüfung Theorie und Praxis.
@patrickp3467
Жыл бұрын
@@ManiMani-je7zl Ohje wie kann man denn so am leben vorbeilaufen? Wenn du schon weißt wie man einen Fallrückzieher macht ..ganz egal ob du ihn hinbekommst ...eins brauchst du auf jeden fall nicht mehr : jemanden der dir erklärt wie es geht, denn das weißt du ja schon. Dein zweiter Vergleich ist auch richtig hohl ...in der Theorieprüfung wird überprüft ob du die Verkehrsregeln kennst ...in der Praxisprüfung wird überprüft ob du in der lage dazu bist ein fahrzeug zu führen. :D
@frederickpallas7130
9 ай бұрын
Gibt auch noch ganz andere Faktoren,vielleicht bin ich etwas anders unterwegs,aber Fleisch von Tieren die einfach nur gelitten haben will ich einfach nur wegwerfen.Nicht wegen dem moralischen Blabla sondern weil ich beim braten sofort rieche wie die letzten Stunden aussahen.habe schon Fleisch gekauft, angefangen es zu braten und dann einfach beerdigt, weil es ekelhaft nach Schmerz und Folter roch.Aber manche Leute hängen halt so sehr im Wald,dass sie nicht mal merken wenn ihnen Körperteile abfaulen.
@tutnixzursachepunkt277
2 ай бұрын
Vorhin ein entrecote🥩 nach dieser Anleitung gemacht.... es war perfekt🤩🤌 Danke für's Video❤
@mark440i
4 ай бұрын
Butter Basting auch sehr wichtig
@Metzgermeister_Roegele
6 ай бұрын
Mega lecker so ein Steak 🥩 kann man sich immer mal gönnen 💪🏼
@Adama28
2 ай бұрын
würde ich den steak so machen wäre es bei mir durch aber bei dir so lange gebraten und trotzdem so gut wow
@Perry_dAccard
Жыл бұрын
Hab jetz nicht unbedingt was neues gelernt. Aber Hunger gekriegt 🤤🤤
@PeterBehr82
Жыл бұрын
Ich habe viel experimentiert, ich bin bei Zwiebelpulver oder Zwiebelsalz hängen geblieben...was ich aktuell nutze ist Rinderboullion auch ganz nice hat Guga auch schon genommen. Knobi habe ich anfangs genommen aber merke das Pulver eigentlich kaum wenn dann Knoblauchbutter
@ruthlessburger
Жыл бұрын
Auf Guga zu hören ist oft ein fehler so viel fleisch wie der ruiniert. Aber besser als Guga hast du dein Steak nicht zu tode gebraten und es dann perfektes medium rare genannt 😅
@speedbash2067
Жыл бұрын
Ich mach’s mir auch nur noch wie Guga. Der Kerl weiß einfach genau wie man‘s macht. Selten so glücklich gewesen, seit ich weiß wie man‘s richtig macht!😄👍🏽
@olli_brb07
Жыл бұрын
Guga bester mann wenn’s um steak oder generell fleisch geht
@SilentGameplay96
Ай бұрын
Wenn man eine Pfanne hat wo ist da die indirekte Hitze? Pfanne vom Herd nehmen oder auf der Platte lassen und nur abschalten?
@GreenKato
Жыл бұрын
Da ich das so noch nie probiert habe, kann ich wenig dazu sagen. Aber Knoblauch macht mich bei einem scharf angebratenen Fleischstück sofort stutzig! Ich habe Mal gelernt, dass Knoblauch bitter wird, wenn man es zu stark erhitzt und wenn er Farbe bekommt. Und ja! Ich bin gelernter Koch. Könnt Ihr glauben, oder es lassen.
@patricks5686
Жыл бұрын
Ich steh ja eher auf "gut durch".. :) Die Kunst liegt in meinen Augen darin, gut durch trotzdem Zart und intensiv im Geschmack hin zu bekommen. Halb gar finde ich jetzt nicht so die Kunst. Geschmacklich ist das aber natürlich jedem selbst überlassen 😇
@phiizzurp1200
Жыл бұрын
Nein, gut durch auch well done bedeutet einfach dass deutlich mehr saft und fett austritt außer man hat gut mamoriertes Steak wie kobe wird es dann automatisch immer härter, weniger zart usw.. deswegen isst man die steaks auch medium. Mendium ist im übrigen im kern 57 grad das ist dann gar nichts mehr roh
@FloTubePro
9 ай бұрын
Was ich auch richtig gute finde ist mit Knoblauch, Salz, Pfeffer, Thymian😋
@ibo3212
Жыл бұрын
Was meinst du mit "indirekter Hitze"?😅
@benster420b5
Жыл бұрын
Hat wahrscheinlich die Platte nur vorne heiz gemacht und die hintere Seite auf dem Doppelfeld ausgelassen.
@ann0436
7 ай бұрын
Einfach aus der Pfanne/vom Grill nehmen, in Alufolie packen und bis zum favorisierten Garpunkt nachziehen lassen.
@XY-ub5dr
Жыл бұрын
Also ich finde ein gutes Steak sollte nur mit Salz und Pfeffer gewürzt werden, damit der natürliche Geschmack vom Steak nicht verloren geht. Ich meine mit Knoblauch und vor allem mit Knoblauchpulver versaut man das Steak. Was meint ihr?
@phiizzurp1200
Жыл бұрын
Kannst du gerne meinen aber ich wette du hast es noch nie ausprobiert
@Glodgloeckchen
Жыл бұрын
Das war mal ne richtig süße Kuh
@zone_kavone
2 ай бұрын
Ist das Pflanzenöl in der Pfanne?
@vincenth.4161
Жыл бұрын
Max the meat guy macht die perfekten Steaks!
@Schlumpf62
Жыл бұрын
Gesehen ,aufgestanden und 3 Steaks Nachts um 3 in die Pfanne gehauen.Du hast mich verführt😅Ohne die Steaks im Magen,werde ich nicht wieder einschlafen😂
@tobiasg.3848
17 күн бұрын
Wie wir geben für indirekte Hitze für ein zwei Minuten 😂
@Keif_007
4 ай бұрын
Mal was anderes: Wo hast du den Sweater her?
@maxmarko6269
Жыл бұрын
Wird Knoblauch nicht eigentlich bitter beim anbraten
@benjaminwei7773
Жыл бұрын
Nö
@davidfebreeze428
Жыл бұрын
@@benjaminwei7773 😂 Chefkoch
@benjaminwei7773
Жыл бұрын
@@davidfebreeze428 Bin nur Sous Chef :p (Noch)
@arthar8435
11 ай бұрын
Indirekte hitze während es vollen kontakt hat 🤨😂
@protoleranz7603
Жыл бұрын
Hm, aber Knoblauchpulver ist pflanzlich und verbrennt schnell bei großer Hitze. Habe die Erfahrung gemacht. Salzen dagegen geht gut am Anfang. Ich würze deshalb etwa ab der Hälfte der Grillzeit...
@einSeev
Жыл бұрын
bruder warum seh ich das erst als vegetarier, wilde kombi mit knoblauchpulver
@markusgrunbert4756
11 ай бұрын
Pfeffer und Knoblauch verbrennen einfach. Macht das erst nach der direkten Hitze drauf. Dann perfektes Steak.
@cruchextraordinaire
Жыл бұрын
soll man pfeffer nicht erst nach dem anbraten drauf hauen, weils sonst bitter wird?
@shiriouu
Жыл бұрын
Entweder nachher oder 1-2h vorher eigentlich
@Rocky-sg5sb
Жыл бұрын
immer nachher verbrennt sonst
@Only2Gender
Жыл бұрын
Dazu noch ne "cowboy butter" und es das oerfekte gericht für mich
@jamila817
Жыл бұрын
Oh ja , endlich mal jemand der knoblauch auch so schätzt
@LilGarret
Жыл бұрын
Immer dieses „Ruhen“ habe ich noch nie verstanden. Ich sehe beim Ruhen nur einen Vorteil: es wird kalt. Wir essen unsere Tomahawks, porterhouse, t bones etc. Immer sofort wenn sie vom Grill kommen. Was ist das denn genau für ein Steak, welches du zubereitet hast?
@tobiasschmitt2061
Жыл бұрын
Mach Knoblauchöl selber und streich es danach ein….Das Pulver entwickelt beim verbrennen ein Bittergeschmack
@basedhaese5913
Жыл бұрын
Würde dir empfehlen den ganzen Content auch in Englisch zu produzieren ist nur wenig Mehraufwand und hättest sicher eine riesige zusätzliche Reichweite
@Fame_Rate
9 ай бұрын
vllt hab ich auch einfach kein gutes knobipulver aber mir schmeckt das garnicht das zeug, frischer knobi ist eine meiner lieblingszutaten aber das pulver, iwie komm ich nicht drauf klar
@Peterlustig-um3bk
Жыл бұрын
Habe selber keine Ahnung aber dachte immer man muss ein gutes Steak noch mit Butter Knoblauch und Rosmarin in einer Pfanne immer wieder übergießen mit der geschmolzenen Butter
@renelutz9787
11 ай бұрын
Hey, ich liebe deine Videos und du kannst echt gut kochen, aber Knoblauch verbrennt bei der Hitze und als Pulver erst recht. Lieber das Knoblauchpulver am Ende drauf machen, wenn das Steak nur noch indirekte Hitze bekommt. :)
@luisl2950
7 ай бұрын
Props für die Credits an guga
@jaggerman19
2 ай бұрын
Schön verbrannten Pfeffer und Knobi als Kruste lecker😂 Als Tipp erst am Schluss würzen ;)
@flexo3920
Ай бұрын
Nah der Pfeffer verbrennt nicht so schnell
@plastikfuntastik
Жыл бұрын
Ja auch ich feiere das Knobipulver
@ManiMani-je7zl
Жыл бұрын
Fürs Salz am besten Grobkörniges Salz benutzen (kann man als Kosher Salz finden).
@markusmueller4930
12 күн бұрын
Ich packe das Steak nach dem anbraten in alufolie und dann in den backofen zum ruhen. Wurde bisher top und blieb warm.
@joerg.w
Жыл бұрын
Ist nach 5 min. ruhen lassen das Steak immer noch heiß genug? Oder isst man dann ein lauwarmes Steak?
@meyer2534
7 ай бұрын
Verbrennt der Pfeffer theoretisch nicht direkt bei der hitze?
@benjaminwei7773
Жыл бұрын
Wenn ich noch einmal lese das Pfeffer verbrennt und bitter wird rast ich einfach aus 😂 beim braten tritt Fett aus, da verbrennt überhaupt nix man!!!!
@RenSmith1703
11 ай бұрын
Doch das kann passieren sowie bei seinem Knoblauchpulver da. Hat bestimmt scheiße geschmeckt.
@croftout90
10 ай бұрын
Welches Rindfleisch ist das genau? Lende?
@dusslingchristopher8193
3 ай бұрын
Benutzte zum würzen Zucker. Das hebt den Eigengeschmack😊
@sharki8308
Жыл бұрын
Sieht gut aus, das nächste mal nur noch auf dem Kohle Grill, damit es genau so ist wie bei Guga
@laurenzbraun2775
Жыл бұрын
Sehr geil aber kein Butter-basting?
@Masters30223
Жыл бұрын
Kann och auch noch etwas drauf machen nachdem es angerichtet ist noch etwas mehr Salz, pulver was auch immer oder zerstört es nur den Geschmack.
@psatse
Жыл бұрын
Ich würde den Pfeffer erst nach dem Anbraten auf das Steak geben. Beim Braten verbrennt der Pfeffer aufgrund der hohen Hitze und entwickelt dadurch Bitterstoffe.
@shiriouu
Жыл бұрын
Ich mache ws oft vorher, da der pfeffer dem steak eine bessere kruste gibt
@91JVL
Жыл бұрын
Der Pfeffer verbrennt beim Braten, genauso wie der Knoblauch, bravo.
@peterlustig939
Жыл бұрын
@91JVL …Ist auch kein perfektes Steak. Schlecht gegart und außen schwarz. Keine Ahnung was das hier soll 🤷🏻 hier wird einfach zu viel Müll vorgeschlagen.
@MissPia141
Жыл бұрын
Klingt echt verdammt lecker 🤤
@vini.schrgr
8 ай бұрын
Wie meint er indirekte Hitze wenn das genauso wie vorher auf der Hitze drauf lag
@vanvinhbui4539
7 ай бұрын
Man sollte das steak schon wenden, damit es gleichmäßig brät
@ZarrusNBS
Жыл бұрын
Pfeffer kommt nach den braten drajf , fanzen bitter stoffe freigelassen auf das steak 😪 wie kann man das bicht schmecken?
@Phonix85
Жыл бұрын
Aber wird Knoblauch Pulver nicht Bitter wenn es so angebruzelt wird?
@stefan8778
Жыл бұрын
Das war auch mein erster Gedanke.
@bifbaf
Жыл бұрын
Das verstehe ich auch nicht. Genau wie Pfeffer verbrennt die das nie und vom Geschmack kann ich mir das eigentlich nicht so toll vorstellen. Vor allem sollte ein gutes Steak sich mit Salz und Pfeffer auskommen
@GD-ef7fm
7 ай бұрын
Danke es war köstlich !!!!
@nu3we
Жыл бұрын
Super, Pfeffer verbrennt in der Pfanne, klasse Tipp 😂
@phiizzurp1200
Жыл бұрын
Ne bei mir nicht
@fp7290
5 ай бұрын
Wie funktioniert ,,indirekte Hitze“ in der Pfanne?
@_K.A.R.
Жыл бұрын
was zum Henker ist ein Kontaktschatten? Und wie macht man das mit normalen Haushaltsutensilien?
@stefanmicklyewski1623
Жыл бұрын
Ich denke ma immer ist das nicht schon kalt am Ende mit so viel Ruhe Zeit ?
@Sentas9
Жыл бұрын
Digga das Steak sieht absolut perfekt aus
@jannix7262
Жыл бұрын
pro tip: hundefleisch. also ich ess kein fleisch aber hab gehört das soll super schmecken
@switygb3257
2 ай бұрын
Alter bist selber wie ein leckeres Steak 😂😊❤
@bobne2912
Жыл бұрын
Ist immer seltsam wie viele Grundkenntnisse fehlen. Jeder der minimal Ahnung hat weiß, dass Knoblauch sehr bitter wird wenn man ihn stark erhitzt. Knoblauch nach den Braten vor den Ruhen drauf tut schmeckt deutlich besser. Oder vorher marinieren mit Knoblauch und vorher abwischen.
@maxxpane
Жыл бұрын
Ist immer wieder seltsam was manch einer zu wissen glaubt ohne es selbst probiert zu haben
@JR-jq7op
8 ай бұрын
Pfeffer erst am ende. AMATEUR
@FakerBreaker
Жыл бұрын
Bin seit 15 Jahren Vegetarier, möchte jetzt aber eventuell wieder Fleisch essen. Mit welchem Fett brate ich das perfekte Steak denn an? Butter oder Bratöl?
@XY-ub5dr
Жыл бұрын
Definitiv Bratöl
@chris1982gott
Жыл бұрын
Knoblauch macht sudbrennen
@mcops4433
Жыл бұрын
Man I ain’t eatin dat shit, he ain’t bashed da shteak
Пікірлер: 705