Я просто обмазываю кусок рост.маслом с солью и специями и чесноком на ночь в фольге. Потом в духовку на 2 часа. Делаю так оч.давно. все обожают. Можно так любое мясо и грудинку. Что угожно.
@Irina_36
2 жыл бұрын
Вариантов миллион, я готовлю так
@НатальяДигурян-у6ф
Жыл бұрын
Я даже на ночь не убираю. Зачем сложности?
@Елена-я2ш7ю
11 ай бұрын
В духовку в той же фольге или вообще фольгу убрать?
@РеалТВ-ф6е
9 ай бұрын
В той же фольге @@Елена-я2ш7ю
@Лина-п4в7й
3 ай бұрын
А кому какое дело до того как вы готовите? Выкладывайте свой рецепт на свой канал. К чему это здесь?
@НадеждаБусарова-э8б
10 ай бұрын
В моей духовке за 4 часа останутся только ножки и ручки,2 часа,мне хватает ,соль,перец,и масло сверху и всё, вкусно!
@dumb29
2 жыл бұрын
Виглядає смачно, завтра зроблю, давно хотів щось такє приготувати 👍
@МаринаОглезнева-г9ц
2 жыл бұрын
Ййй
@Ekagulko
2 жыл бұрын
Здорово, аппетитно выглядит, благодарю вас!!!
@Irina_36
2 жыл бұрын
На здоровье.!!!😁
@ОльгаСмирнова-т2э8ю
2 жыл бұрын
А на 4 часа нашу свинину не слишком долго?
@Irina_36
2 жыл бұрын
Если невысокая температура, то запекается всё очень хорошо
@ЕленаДундева
2 жыл бұрын
Я еще всегда шпигую чесноком и морковью
@Irina_36
2 жыл бұрын
Обязательно попробую,
@ГалинаПан
Жыл бұрын
На каждый килограмм мяса, требуется 1,5 часа для запекания и на слабом огне обжаривать, так мясо будет сочнее, а замачивать не обязательно, от этого мясо не будет сочнее, а наоборот всё выйдет в воду, лучше нашпиговать, чесноком, морковью!!! И, естественно натереть специями! 😁👍💯
@oksanakernytska7358
9 ай бұрын
Буженина на то и буженина что ее коптят на дыму , а у вас мясо из духовки
@НатальяНеверовп-ы5з
7 ай бұрын
Она сочнее получается с вымачиванием, а так суховата
@НадеждаНовожилова-б8л
2 жыл бұрын
Спасибо🙏💕
@Irina_36
2 жыл бұрын
И вам огромное спасибо 🤗
@РыжаяНаглаяморда
2 жыл бұрын
Это не буженина, а просто запеченая свинина.
@marinakaplunova7129
2 жыл бұрын
Совершенно верно, ничего общего с бужениной
@Irina_36
2 жыл бұрын
Каждый считает, как ему нравится
@kristi_kisty1531
Жыл бұрын
А зачем замачивать ? Кто может подсказать
@КаренГригорян-ж5ч
10 ай бұрын
Потому что автор ролика плохой повар.
@מאיהוידריו
2 ай бұрын
Замачивают только для пастрамы ,и то из куриной грудинки или индюшачей. А бужанину в специях маренуют несколько часов, а потом выпекают.
@aarta2590
9 ай бұрын
Хоть кто-то адекватный рецепт показал.
@Красатуля-ъ2и
9 ай бұрын
Я на трое суток,беженину,почеревок и грудинку,рулет скручиваю перед запеканием.Кладу зубчики чеснок в маринад.
@Александр-ъ2л7х
11 ай бұрын
Четыре часа мало. В середине будет совершенно сырое мясо. Я делаю так: в пятницу вечером ставлю в духовку при 180-ти градусах, и на все выходные на дачу. В воскресенье вечером голодный и уставший возвращаюсь домой, а в духовке меня ждёт почти готовое мясо! Остаётся только развернуть фольгу, и снова в духовку при 200-ста градусах до утра для образования аппетитной корочки😁
@Ольга-я6с7й
10 ай бұрын
😂😂😂
@НадеждаНифантова-х3з
5 ай бұрын
Моё уважение, Вы полностью соблюли все этапы приготовления буженины!
@ЕленаТоняева-к2м
2 жыл бұрын
Фольга с формой после 4 часов , как «новые»….как так?!
@Irina_36
2 жыл бұрын
Я думаю, что если бы я показала в не очень красивой форме, вам бы не понравилось
@GalinaKhodakova-c5z
7 ай бұрын
Там и пара нет после снятия фольги
@ВераЖучкова-щ8с
2 жыл бұрын
Почему специи и соус только сверху. Целиком нельзя что ли
@Irina_36
2 жыл бұрын
Можно
@ИринаШелест-п2т
2 жыл бұрын
Соус где брать или делать из чего .
@Irina_36
2 жыл бұрын
А я что такая дурёха, что забыла вам показать как готовить соус? Ну два балла мне 😱
@umnicakica3964
2 жыл бұрын
@@Irina_36 Да - це відповідь на ваше запитання. Можливо просто кетчупом ?
@ИринаБелоконь-ч3г
2 жыл бұрын
В ролике не слышно на сколько время замочить мясо.поясните пожалуйста
@umnicakica3964
2 жыл бұрын
Замочіти у охолодженому расолі на Сутки(на добу)
@ИринаБелоконь-ч3г
2 жыл бұрын
@@umnicakica3964 спасибо
@Irina_36
2 жыл бұрын
Замачивать можно на любое время, если хотите быстро, достаточно трёх часов. Можно положить мясо мариноваться на сутки
@ОльгаП-й2ю
2 жыл бұрын
Что останется от куска мяса за 4 часа??? А попроще.....????
@Irina_36
2 жыл бұрын
А что вообще сложного в этом рецепте?
@ВадимКуприяненко-з9б
11 ай бұрын
у вас наверное электричество бесплатное, 4 часа это о****** долго 😆
@MoneyM-mb8rm
2 жыл бұрын
Бужунина не так надо чеснок всунуть в мяско потом морковка и в духовку а Варить ненадо
@Irina_36
2 жыл бұрын
Хорошо
@irinakobsch6969
11 ай бұрын
Но чтобы на 4 часа для этого кусочка-это смешно
@ЕвгенийШирокожухов-ц5ь
Жыл бұрын
Сколько раз говорить! Фольга при нагревании токсична! Используйте стеклянную форму!
@olgatim65
9 ай бұрын
С крышкой?
@ЕвгенийШирокожухов-ц5ь
9 ай бұрын
@@olgatim65 да, крышка тоже из стекла
@СанияМухаметгалеева-о5т
2 жыл бұрын
Специями обмазывают весь кусок, заворачиваю в фольгу и в духовку
@Irina_36
2 жыл бұрын
Всё верно
@flowerwisdom3811
2 жыл бұрын
А зачем так долго - 4 часа
@Irina_36
2 жыл бұрын
Чтобы было сочное
@ИринаБутузова-л2т
2 жыл бұрын
Мясо до готовки выглядело лучше.
@Irina_36
2 жыл бұрын
Кому как нравится 😆
@oksanakernytska7358
9 ай бұрын
Девушка буженину коптят на дровах а не в духовке уже прямо бесит .
@елена-х4к2г
2 жыл бұрын
Эх .... Все испортила😱
@Irina_36
2 жыл бұрын
Ну кому как, семейство было в восторге
@natashabaranchuk4122
2 жыл бұрын
Ну Это Не Буженина..!!!!!..Это Просто Запечённая Свинина ..!!!!..
@Irina_36
2 жыл бұрын
Как хотите мясо так и называйте, но мы конечно готовим это всё из свинины
@dima8592
3 ай бұрын
Отойди от мяса женщина
@АлександрИванов-о5э5ь
8 күн бұрын
Вобщем рецепт хер-я, отсутствует самое главное чеснок, да и кусок великоват, рекомендуется кусок не более 1,5 кг. А про 4часа + 20мин я вобще молчу.
А на фига перчатки, да ещё дома, ?? Учёные делали замеры, так вот на перчатках микробов было больше, чем на руках, без них, потому что, руки чаще моешь!!!
@МаринаСергеенко-й9ф
2 жыл бұрын
Температурный режим 200 градусов!!!!!
@natalya1949
2 жыл бұрын
Она " Одна " - вам готовит? Да не ешьте- нам больше достанется!
@НадеждаСимаш-й8н
2 жыл бұрын
Простите, можно поинтересоваться? А чем вас не устраивают просто чисто вымытые руки?😊
@Irina_36
2 жыл бұрын
Я готовлю в перчатках, потому что если я готовлю без перчаток, то куча негативных отзывов за мой маникюр. Кто ещё не знает я настюшу очень длинные ногти, и сразу всем отвечу почему я с таким маникюром, потому что я мастер маникюра, и дома делаю всё сама, мне никто не помогает
Пікірлер: 77