@@GrannySuperCook у меня фарш смешанный, говядина свинина, хлеб заливаю водой ,тоже без яиц, так как яйца затягивают фарш, и котлеты получаются жёсткие, обжариваю и доважу в духовке, тонкой способ всегда корочка у котлет.
@dr.genkingenkin9272
11 күн бұрын
Картошка как крахмал. Понятно. Но вкус фарша она исказит. Крахмал как депо для сока в десять раз эффективнее. А сухари в сто раз
@GrannySuperCook
11 күн бұрын
Приготовьте фарш из свежего , качественного мяса и добавки в виде картошки и хлеба ( в меру ), не будут лишними.
Пікірлер: 11