Nu, mina vänner, ska ni göra sockerkaka. Den ska ha lite brynt smör i sig och smaka av vanilj, kardemumma och citronskal. Ni kommer lyckas att göra den, även om det är första gången ni sätter era fötter i ett kök. Och de ni bjuder av den kommer att bli imponerade. Jag vet det med säkerhet.
Ingredienser
3 ägg
190 g (2 dl) strösocker
1/2 citron (skalet)
210 g (3 1/2 dl) vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver
1 krm salt
1 1/2 dl mjölk (helst 3%)
1 krm vaniljpulver eller 1 tsk vaniljsocker
1 tsk kardemumma (gärna nymortlade kärnor)
50 g smör (brynt eller smält och avsvalnat)
Smör och ströbröd
Så här bryner man smör:
• Brynt smör - så här gö...
Bli MEDLEM på Matgeek (tidigare Sponsorship). Extra perks och mer material för 49:- / månad - / @matgeek
- Lyssna på min och Kamera-Andreas nya podcast "Struntprat med Andreas och Johan" som du hittar här:
iTunes: apple.co/2CERuyh
Soundcloud: bit.ly/2CBYoV2
- Prenumerera på mitt nyhetsbrev (det är en order): eepurl.com/w4kJr
Klicka här för att prenumerera: bit.ly/1EqRue2
Följ mig på Facebook: / matgeekse
Eller Instagram: / johanhedberg
Негізгі бет Sockerkaka - en timme att lära sig, en livstid att bemästra
Пікірлер: 103