Евгений ты гонишь виски для бочки через дефлегматор это не то для бочки нужен жирный дистиллят
@evgentomsk.6418
Жыл бұрын
Да в курсе я, ну что-то с прямотоком ни как не получается, и так пойдёт
@Д.Р-е8и
Жыл бұрын
Спасибо,за контент,всех благ! С солодом конечно попроще по белой схеме, сам фильтровать скоро буду (кукуруза,яменнь,на ферментах осахоривал) вот морока будет 120л😊
@evgentomsk.6418
Жыл бұрын
Это точно, и вам удачи🤝
@СергейЛымарь-м1ц
Жыл бұрын
Я как только немного нижний колпачёк запотевает, меняю на царгу 1,2м с СПН и дожимаю ещё, потом смешиваю
@_TAB_84
3 ай бұрын
Добрый день. Смотрю вы раньше по пару ,а сейчас по жидкости. По жидкости лучше?
@evgentomsk.6418
3 ай бұрын
Одинаково, хоть так хоть так😉
@_TAB_84
3 ай бұрын
@@evgentomsk.6418 А на каком узле удобней работать?
@evgentomsk.6418
3 ай бұрын
На обоих нормально, мне как то роднее по жидкости стало со временем
@_TAB_84
3 ай бұрын
@@evgentomsk.6418 Ясно. Хотел просто докупить узел по пару попробовать,, сам работаю по жидкости. Вообщем не стоит тратить деньги.
@МаксимКошелев-ц6й
Жыл бұрын
Добрый день, в ролике не увидел промывку солода. Получается солод вообще не промывал? Тогда плотность небольшая получилась, да и сахаров в солоде очень много осталось.
@evgentomsk.6418
Жыл бұрын
Промыл конечно, говорил же что 5 литров оставлял
@МаксимКошелев-ц6й
Жыл бұрын
@@evgentomsk.6418 видимо пропустил :).
@robincrauzer9326
Жыл бұрын
тоже мечтаю дубовые бочки с виски поставить. Сам с какого города?
@evgentomsk.6418
Жыл бұрын
Томск, бочка уже пришла, вымачиваю
@ВладиславМеньщиков-р9ь
Жыл бұрын
Привет, сколько надо воды для промывки в литрах.
@evgentomsk.6418
Жыл бұрын
Приветствую вас! Всё используют разное количество, кто тот 5 Кто-то 10
@Timotey81
Жыл бұрын
Царгу надо было снизу поставить?
@evgentomsk.6418
Жыл бұрын
Думаю да, только не пустую
@avia76md9
Жыл бұрын
@@evgentomsk.6418даже и царга не нужна, не пустая и заполненная.. Теряешь ароматику, тем более для бочки, я убирал один колпачек, чтоб на выходе было 89-90, не более. Для белого питья 92 не больше..
@niknikov5384
Жыл бұрын
Доброго погона, основная кастрюля 37л?
@evgentomsk.6418
Жыл бұрын
Приветствую, 50
@Mikhail_Georg
Жыл бұрын
А у тебя один димрот? Он стоит в царге и диоптре? Или кожохотрубный в царге и димрот в диоптре?
@evgentomsk.6418
Жыл бұрын
Приветствую вас🤝 У меня один 350 мм, хоть в царгу хоть в доптр
@DatyiMedved
Жыл бұрын
Брат, помол у тебя слабоват. Не заберёшь крахмал. Плотность от г/м зависит во многом. Хотя 60/15 норм. г/м, но у меня так получается только если на рушилке, почти в муку. 2-3 всегда несбраживаемых. 16 при таком помоле , видать пиздатый солод.
@evgentomsk.6418
Жыл бұрын
Приветствую вас🤝 Да солод хороший, беру всегда в одном месте.
@demid2206
Жыл бұрын
Красавчиг. Всё доходчиво,всё понятно. Так держать.
@evgentomsk.6418
Жыл бұрын
🤝
@olegplotnikov4026
Жыл бұрын
Чотенько. Продолжай. Смотрим
@evgentomsk.6418
Жыл бұрын
🤝
@КомогоровОлег
Жыл бұрын
Евгений приветствую! А осахавариние ,чем производили?
@evgentomsk.6418
Жыл бұрын
Солод сам себя осахаривает
@rishatgalimullin9094
Жыл бұрын
Ничем, чолод сам себя осахарил. Он залил солод в воду 72градуса и ждал- вот и все осахаривание.
@КомогоровОлег
Жыл бұрын
Спасибо за ответ
@ЮрийПленкин
Жыл бұрын
Привет Евгений! Тоже думаю про бочку (хочется на 10 литров), но пока "жаба" душит, зараза... Поаккуратней с бочкой - сначала подготовить, потом на сколько то месяцев простой самогон залить, и только после этого настаиваемый продукт. Сам я только в теории, по роликам. У "Брянского винокура" хороший ролик по подготовке бочки.
@evgentomsk.6418
Жыл бұрын
Я тоже всё проверил и почитал, поэтому и взял у хороших проверенных людей, у них бочка не требует долгой подготовки, всего 10-14 дней
@ЮрийПленкин
Жыл бұрын
@@evgentomsk.6418 Я задавливаю "жабу" потихоньку - на 10 литровую бочку... Евгений, а у тебя какой выбор: - какой внутренний обжиг (подозреваю что сильный)? - наружный обжиг? - вощённая? - ну насчёт крана понятно (нафиг он нужен).
@evgentomsk.6418
Жыл бұрын
Сильный обжиг, с наружи нет ни чего
@rishatgalimullin9094
Жыл бұрын
@@ЮрийПленкин Душить жабу идея хоршая. Минусы 10 литровой бочки в том что цена на единицу объема довольно дорогая, например 20литровая стоит примерно на 25-30% дороже. В маленьких бочках сложно получить напиток хорошего качества, это мнение не мое а опытных товарищей. Ни к чему не призываю, просто мысли.
Пікірлер: 41