大家好,时间过的真快,一转眼沺沺的小弟弟都百天了,今天就来下厨给家人们做顿饭菜。孩子出生在疫情期间,其实感触颇多,意识到最重要的是家人,骨子里还是想要稳稳地幸福。在这里也真心祝福一直以来支持我的朋友们平平安安,阖家幸福,厨艺精进!
按照惯例,如果我在视频中没介绍菜品,就让大家来猜一猜,看看百天菜单中都有些什么菜!注:给我侄子喝的就是矿泉水,大家不要误解😂
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名词解释:
宽油:大量的油,很多的油
滑锅:冷油下锅,滑过锅底,使锅的温度迅速提高,并产生油膜,防止粘锅
明油:成菜之后淋入一点点葱油,来提高菜品的色泽与明亮度,葱油制作链接 kzitem.info/news/bejne/rGefu6GNoZernXY
刀口辣椒:干辣椒干花椒炒香炒脆后,手工切碎即为刀口辣椒,香辣麻三位一体,辣度温和,制作链接 kzitem.info/news/bejne/tomlqWx3qpujiXY
我是王刚,一个草根厨师长,从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜,我感恩每一段经历,感恩这个时代,也真心希望通过我的视频可以帮到大家,让大家走进厨房,爱上厨房。我会坚持做菜,坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的KZitem官方频道,欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频,头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”,微信公众号为“厨王刚丝球”,谢谢大家支持!
Негізгі бет 儿子满百天,一家人围满一桌吃饭庆祝,幸福莫过如此。在这里也祝大家平平安安,阖家幸福,厨艺精进!
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