Le orecchiette al forno sono un primo piatto tipico pugliese
Sono fantastiche: leggermente Ruvide, Callose al punto giusto e tengono benissimo la Cottura perfette per la cottura in forno!
Filanti e golose le mie orecchiette al forno… beh, capirete quanto è buono e aromatico soltanto provandolo!
La Ricetta è Facile e Veloce e vi permetterà, in pochissimo tempo, di “fare un salto in Puglia“, accontentando tutta la Famiglia, grandi e piccini!
olio e.v.o qb
50 gr di soffritto misto
400 gr di macinato
30 ml di vino bianco
600 gr di passata di pomodoro
sale qb
foglie di basilico
200 gr di besciamella
300 gr di orecchiette fresche
2 mozzarelle
50 gr di formaggio grattugiato + quello per lo spolvero
cottura 200° 15-20 minuti
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Негізгі бет SONO LA FINE DEL MONDO ORECCHIETTE AL FORNO ricetta TIPICA PUGLIESE!✨SOLO 10 MINUTI di preparazione!
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