A sopa é um alimento pré-histórico. Desde que o fogo foi descoberto e o homem conseguiu inventar um recipiente que talvez lembrasse muito uma panela e conseguiu ferver água surgiu a sopa.
Hoje pra celebrar o fogo e o frio eu vou fazer a minha preferida, sopa de abóbora.
Me segue nas Redes Sociais e não esquece de se inscrever no canal!
/ mohindi
/ mohindi
/ mohindi
TRILHA SONORA NA PLAYLIST TEMPORADA DE INVERNO NO MEU SPOTIFY (Mohamad Hindi)
open.spotify.c...
Contato: mohindi87@gmail.com
VÍDEOS TODAS AS TERÇAS E QUINTAS ÀS 20hrs
Comente usando a hashtag #receitasdeinverno se você quer ver mais vídeos assim!
INGREDIENTES:
1 Abóbora Japonesa grande
4 colheres de sopa de manteiga
Azeite
2 cebolas cortadas em tiras
2 dentes de alho
1 xícara de vinho branco
Tomilho à gosto
Gengibre à gosto
Sal e Pimenta do Reino à gosto
Caldo de Legumes
2 colheres de sopa de Iogurte Integral sem açúcar
4 fatias de pão
Parmesão ralado na hora
MODO DE PREPARO:
corte a abóbora em cubos e coloque as cascas e as sementes pra assar com azeite e sal a 160 graus por aproximadamente 45 min, ou até tostarem.
refogue a cebola e o alho no azeite em fogo baixo, em seguida junte as abóboras e a manteiga.
depois de refogar bem, acrescente o gengibre, sal, pimenta do reino e o vinho branco.
depois que reduzir o vinho, complete a panela com caldo de legumes até cobri-las e deixe cozinhar por 20 min ou até ficarem bem macias.
bata a sopa no liquidificador até ficar bem lisa, se necessário coloque um pouco mais de caldo.
finalize com as cascas, sementes, iogurte e torrada de pão com queijo ralado
Panelas Warwick
/ panelaswarwick
Fogão:
/ artefogao
AGREDECIMENTOS:
/ panelaswarwick
/ artefogao
/ ceramica_designfm
/ tenente01
/ jamesonbrasil
/ monstercameras
www.cinevideobr...
Негізгі бет SOPA DE ABÓBORA | Receitas de Inverno
Пікірлер: 361