Para calentar el estómago ahora que el otoño ha llegado, os dejo esta sopa de mi tierra.
Ingredientes:
4 patatas pequeñas, 400 gramos.
300 gramos de acelgas.
Sofrito:
Media cebolla.
1 pimiento rojo.
1 pimiento verde.
2 hojas de laurel.
Una cucharada rasa de pimentón dulce de La Vera.
2 litros de agua.
1 pimiento seco de colgar.
Majado:
2 dientes de ajo.
1 cucharadita de comino en grano.
Sal gorda.
Негізгі бет 🥣 SOPA DE PATATAS Y ACELGAS 🥔🥬 A LA EXTREMEÑA 🥰 // BEATRIZ COCINA
Пікірлер: 86