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Ya estamos en pleno verano y con mucho calor y que hay mejor que platos fresquitos y ligeros como esta sopa fría de tomate muy fácil.
Un entrante o primer plato perfecto para empezar una buena comida o cena.
Esta receta es muy sencilla, se prepara en pocos minutos y te aseguro que es deliciosa además con producto de plena temporada como es el tomate.
No tienes excusas para prepararla y tenerla en el frigorífico bien fresquita y lista para comer.
RECETA ESCRITA AQUÍ cocineraymadre....
TIENDA ON LINE encontrarás los productos que uso en este vídeo : amzn.to/2MEBT8J
INGREDIENTES PARA 4 - 6 RACIONES
1200 gr de tomate maduro, yo he utilizado pera
1 cebolleta fresca
1 diente de ajo, no muy grande
50 gr de pan del día anterior
Sal y pimienta
1 cucharadita de albahaca o 3 hojas de albahaca fresca
Vinagre blanco y aceite de oliva
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Негізгі бет 🍅 Sopa fría de tomate muy fácil ESTÁ BUENÍSIMA!!!
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