Hola gente!
Aquí les traemos nuestra primera receta chilena!
Esperamos que la hagan y la disfruten
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Ingredientes:
Masa:
- 500 gr. harina sin polvo de hornear (25 cucharadas)
- 3 gr. levadura seca (1 cucharadita) o 10 gr. levadura fresca.
- 30 gr. de margarina (1,5 cucharadas)
- 10 gr. sal (2 cucharaditas)
- 300 gr. zapallo cocido.
- aceite para freír.
Salsa para pasar:
- 150 gr. de azúcar blanca granulada (7,5 cucharadas)
- 30 gr. de Almidón de maíz o maicena (2 cucharadas)
- canela entera a gusto
- 600 ml agua (4 tazas pequeñas)
- 5 ml esencia de vainilla (1 cucharadita)
- Cáscaras de limón o naranja (opcional).
Dato: me escribió mi mami por WhatsApp y dijo que para que la salsa quede más oscura, deben dorar más el azúcar. Háganle caso! a ella le queda bien rica jejeje.
Besos y abrazos virtuales (así no nos contagiamos)
Негізгі бет Sopaipillas secas y pasadas (sin chancaca)
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