INGREDIENTES:
- 2 libras de carne de res (1 kilo)
- 2 cditas de sal
- 1 cdita de cebolla en polvo
- 1 cdita de ajo en polvo
- 1/4 cdita de comino molido
- 1 cdita de pimienta negra molida
- 1 huevo
- 2 cditas de sazonador Italiano
- 1/4 Taza de pan molido
Salsa:
- 3 tomates
- 1/4 de cebolla
- 1 ajo grande o 2 chicos
- 1 lata de tomate en pasta (yo use 1/2 de lata de 12 oz)
- 3 chiles chipotles de lata
- 1 cdita de consome de pollo
- sal al gusto
- 1.5 cdita sazonador Italiano
* 2 hojas de menta o hierbabuena
- 1/2 cebolla chica
- 1/2 pimento verde (chile campana o chile morron)
- 1/2 pimento rojo
- aceite
- pasta Orzo 454gr (yo use un poco mas de la mitad)
Cda = Cucharada
Cdita = Cucharadita
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