Idealny sos włoski do słoików na zimę: aromatyczny, średniogęsty i świetny zarówno do spaghetti, jak i do zupy pomidorowej czy dań jednogarnkowych.
#przepis #pomidory #soswłoski #przetwory #poradyogrodnicze
Ważne: Nie musisz dodawać kostek rosołowych, jeśli nie chcesz. Przepis je zawiera, ale jeśli Ci nie odpowiadają, po prostu z nich zrezygnuj - bez zbędnych pytań i dywagacji.
Składniki:
• 6 kg pomidorów
• 0,5 szklanki oliwy z oliwek
• 800 g cebuli
• 3-4 papryki czerwone
• 12 ząbków czosnku
• 300 g koncentratu pomidorowego
• 2-3 czubate łyżki soli
• 0,7 szklanki cukru/erytrytolu
• łyżeczka pieprzu
• 10 czubatych łyżeczek ziół prowansalskich
• 1 łyżeczka ostrej papryki
• 3 kostki bulionowe warzywne lub drobiowe
• garść siekanej natki pietruszki
Jeśli chcesz, żeby sos był bardziej charakterny, dodaj więcej pieprzu, soli, chilli i ziół prowansalskich.
Негізгі бет Sos włoski do słoików na zimę - najlepszy na świecie przepis na pyszne pomidory
Пікірлер: 19