Продолжаем тему базовых соусов и сегодня, рассказываю про классический сливочный соус Бешамель.
Он невероятно универсальный, используйте его как основу для Mac and Chees, как соус для лазаньи, как сливочный соус к котлеткам или рыбке.
Мука 30 гр
Сливочное масло 30 гр
Молоко цельное 500 мл
Мускатный орех
Белый перец
Всем мира и любви!
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Соус Бешамель! К куриным котлеткам, в лазанью или основу другого соуса
Пікірлер: 26