Всем привет! Сегодня приготовим с Вами соус красный основной, в простонародии, подлива из советской столовой, на основе костного бульона, который мы готовили в прошлом ролике. Расскажу и покажу правильную технологию приготовления, согласно нормативным документам. Старшее поколение, конечно же помнит тот самый вкус, и многие стараются повторить рецепт столовской подливы. Пошаговый видео рецепт поможет Вам приготовить и вспомнить тот самый вкус. Всем приятного аппетита!=))
----------------------------------------------------------------------------------------------------
Друзья! Вы всегда можете найти меня на других площадках:
В Контакте vk.com/lubov.sazonova
Одноклассники ok.ru/sweetmaste
Яндекс-Дзен dzen.ru/id/5cf5ca7e83e84200af...
Мой Инстаграм ( много интересного за кадром)
/ lubov_sazonova_irk
(«Facebook/Instagram - проект Meta Platforms Inc., деятельность которой в России запрещена».)
----------------------------------------------------------------------------------------------------
Благодарность за урок, Вы можете отправить на:
- USTD Tether TRC20 на этот кошелёк TS6UrHvacUapQfLeKjfwhtr2BnGtU8AZT2
- Карту Сбербанка: 5469 1800 2113 9244 (получатель Любовь А.)
- Кошелёк Юмони sobe.ru/na/E2P2A0G6z0U4
----------------------------------------------------------------------------------------------------
- Как правильно приготовить бульон из костей по ГОСТу • Как правильно приготов...
- Гуляш из говядины • Гуляш из говядины. Рец...
- Подлива из курицы с макаронами • Как быстро, вкусно и н...
- "Ленивый гуляш" из говядины с луком • Когда болеешь, а семью...
- Печень с Юшкой • Вы будете готовить соч...
- Гуляш из говяжьего сердца • Как правильно и вкусно...
----------------------------------------------------------------------------------------------------
По вопросам сотрудничества и консультаций пишите на
- Polza83@mail.ru
- VK vk.com/id118600444
- / lubov_sazonova_irk
----------------------------------------------------------------------------------------------------
Вам понадобится :
- Бульон из костей 1 л.
- Топлёный жир 30 гр.
- Мука 50 гр.
- Томатная паста 200 гр.
- Морковь 80 гр.
- Лук 40 гр.
- Корень петрушки 20 гр.
- Сахар 20 гр.
- Соль 10 гр.
- Перец 1 гр.
- Лавровый лист 1 шт.
- Сливочное масло или маргарин 30-70 гр.
----------------------
Понравилось видео? Ставь лайк=) Подписывайся на канал=) #соускрасныйосновной #какприготовитьстоловскуюполиву #рецептподливыкаквстоловой
Негізгі бет Соус красный основной, на основе костного бульона. Подлива из советской столовой.
Пікірлер: 245